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Biershop Bayern

Lammsbräu 1628 Grünhopfenbock

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Grundpreis 18,53 € pro 1 Liter (l)

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Naturtrübe, untergärige Variation eines Starkbiers, das durch eine handwerkliche Besonderheit – die Kalthopfung – seinen ungewöhnlichen Charakter erhält. Frisch von der Rebe, kommt der hochfeine Aroma-Hopfen ungedarrt ins bereits vergorene Bier. Kenner schätzen diesen Bock wegen seiner grasigen Geschmacksnote.


Ein feldfrischer Genuss für Liebhaber außergewöhnlicher Bier-Spezialitäten!

Beschreibung

Mit der zwölften Edition ihrer Gourmetbier-Reihe "1628" macht die Neumarkter Lammsbräu eine weitere Facette der Biergeschichte genussvoll erlebbar und interpretiert einen althergebrachten Bierstil neu.

Bio Malz
In der hauseigenen Bio-Mälzerei wird 100 % Pilsner Malz verarbeitet. Dieses Malz verleiht unserem naturtrüben Grünhopfen-Bock seine Bernstein-Farbe. Die Neumarkter Lammsbräu zählt zu den wenigen Brauereien, die ihr Malz noch selbst herstellen. Auf diese Weise geben wir die Qualität unseres Bieres von der Anlieferung der Rohstoffe bis zur Abfüllung nie aus der Hand.

Bio Hopfen
Während in der Sudpfanne „Tradition“ und „Smaragd“ ihre Wirkung entfalten, verwenden wir für die Kalthopfung die hochfeine Aroma-Sorte „Saphir“. Der noch feuchte Hopfen verleiht unserem untergärigen Starkbier seine außergewöhnliche Note, mit Anklängen an Minze, Kirsche und Wacholder. In den frischen, zitrusartigen Geschmack ist eine ausgeprägte Bittere gut eingebunden. Wir verarbeiten ausschließlich die ganzen Naturdolden, keine Extrakte. Dadurch bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Bio Wasser & Hefe
Im Kupferkessel entsteht aus dem zertifizierten Bio-Mineralwasser unserer BioKristall®-Quelle, dem fein abgestimmten Malz und dem Hopfen die Würze für unsere Bier-Spezialitäten. Das Schonkochverfahren erhält die volle Geschmacksintensität. Im Gärkeller kommt unsere selbstgezüchtete untergärige Bio-Hefe zum Einsatz.

Ideale Trinktemperatur: 8 - 10° C

Auf 1000 Flaschen limitierte Edition.

Weitere Biere der Neumarkter Lammsbräu finden Sie hier: Neumarkter Lammsbräu

Zusatz Info

Brauerei Neumarkter Lammsbräu, Amberger Str. 1, 92318 Neumarkt
Biersorte Bockbier
Alkoholgehalt in % 7,1
Stammwürze in % 17,8
Zutaten Natürliches Mineralwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe* (*aus ökologischem Anbau)
Nährwertangaben je 100 ml Keine Angabe
Inhalt 0,75 Liter
Verpackung Mehrwegflasche
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Regulärer Preis: 21,90 €

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Goldene BierIdee 2013

Aus Liebe zum bayerischen Bier haben wir 2007 den Biershop Bayern ins Leben gerufen.

Der Bayerische Brauerbund würdigte die Verdienste des Biershop Bayern 2013 mit der Verleihung der Goldenen BierIdee. Die Auszeichnung ist uns eine Ehre und Ansporn Ihnen auch in Zukunft viel Freude mit Bayerischem Bier zu bereiten.

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