Pyraser 6-Korn Bier - 9 Flaschen

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Dieses von Braumeister Helmut Sauerhammer entwickelte Bier mit sechs verschieden Sorten Malz ist einzigartig in Deutschland!

Gärverfahren: obergärig
Geschmack: angenehm spritzig und mild, leicht fruchtig, leicht malzig, vollmundig, angenehm anhaltender Abgang
Blume: dezent malzaromatisch, leichtes Hefearoma
Aussehen: dunkel, trüb, rotgolden
Stammwürze: 11,2 %
Alkoholgehalt: 4,6 % Vol. Alk.
Kcal / Flasche: ca. 201 kcal

Feinschmecker-Tipp: Eignet sich besonders zu kräftigen Braten wie Kalb, Rind oder Geflügel

Weitere Informationen

Das Geheimnis des 6-Korn-Biers:

Das 6-Korn-Bier aus 6 wertvollen Getreidesorten zu brauen ist eine ganz besondere Herausforderung für Mälzer und Braumeister. Diese 6 Sorten sind:

  • Dinkel verleiht fruchtiges Aroma und festen Schaum
  • Gerste enthält wichtige Stärke, die beim Mälzen und im Sudhaus zu Malzzucker umgewandelt wird; daraus entsteht bei der Gärung Alkohol und Kohlensäure
  • Weizen enthält Aminosäuren für eine zügige Gärung
  • Roggen gibt dem Bier seine kräftige Farbe und enthält wertvolle Mineralstoffe und viel Jod
  • Emmer als Urgetreide und Vorfahr des Weizens sorgt für den sehr vollen Geschmack
  • Hafer verleiht einen leicht honigsüßen Hauch und macht das 6-Korn-Bier dank Lecithin besonders rund

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Mehr Informationen
Brauerei/Hersteller Pyraser Landbrauerei, Pyras 26, 91177 Thalmässing
Biersorte Spezialitäten
Alkohol in % vol 4,6
Stammwürze in % vol 11,2
Zutaten Brauwasser, Dinklelmalz, Gerstenmalz, Weizenmalz, Roggenmalz, Hafermalz, Emmermalz, Röstmalzbier, Hopfen, Hefe
Inhalt 0,50 Liter
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