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Biershop Bayern

Schwarzbräu Stolz der Bayern Pilsener - 9 Flaschen

17,90 €
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Grundpreis 3,98 € pro 1 Liter (l)

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Das Pilsener „Stolz der Bayern“, gebraut mit feinherben Aromahopfen aus Tettnang und Spalt, erinnert daran, dass die bayerische Braukunst der Geburtshelfer des heutigen Pilseners war. Seit jeher wird das Pilsener von Schwarzbräu mit sehr weichem Wasser, streng nach Familientradition und in Premium-Qualität gebraut. Durch den hohen Endvergärungsgrad ergibt sich seine typische, spritzige Frische.

Beschreibung

Wie ein Bayer das Pilsener Bier erfand

Seit Mitte April 2015 trägt das Pilsener von Schwarzbräu seinen neuen Namen „Stolz der Bayern“. Den Kunden erwartet der unveränderte, milde Pilsener-Geschmack, der seinem neuen Namen und der damit verbundenen Geschichte der bayerischen Braukunst voll und ganz gerecht wird.

Das Pilsener gehört zweifelsohne zu den Lieblingsbieren der Deutschen. Jedoch geriet fast in Vergessenheit, dass ein bayerischer Braumeister dieses Pilsener Bier erfunden hat. Im Jahr 1842 wurde Joseph Groll nach Pilsen gerufen, „um den Böhmen ein gutes Bier zu brauen“. Anstatt - wie bislang üblich - das Bier obergärig zu brauen, setzte er auf eine untergärige Brauweise. Für seinen ersten Sud verwendete er neben sehr weichem Wasser, nur besten, feinherben Aromahopfen. Anstelle des bis dahin üblichen dunklen Malzes, bediente er sich jedoch eines leicht gerösteten, hellen Malzes.

Etiketten getreu dem Bier Diese unverkennbaren Eigenschaften greift Schwarzbräu nun auf den neuen Etiketten des „Stolz der Bayern“ auf und verbindet das Grün des Hopfens, der dem Bier seinen unverkennbaren Geschmack verleiht, und das Goldgelb des verwendeten, bayerischen Malzes. Eine Hommage an die bayerische Braukunst, die in aller Welt einen ausgezeichneten Ruf genießt.

Man sprach damals von einem Bier „nach bayerischer Brauart“, weil sich diese untergärige Brauweise zuerst in Bayern durchsetzen konnte. Durch die klimatische Ähnlichkeit zwischen dem damaligen Böhmen und Bayern ergaben sich für die Braumeister hervorragende Bedingungen, weil man in diesen Regionen in der Lage war, im Winter Eis einzulagern und somit die Gärkessel ganzjährig auf die für die untergärige Brauweise nötigen 4 bis 9°C abzukühlen.

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Zusatz Info

Brauerei Schwarzbräu, Marktplatz 6, 86441 Zusmarshausen
Biersorte Pils
Alkoholgehalt in % 5,0
Stammwürze in % Keine Angabe
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Nährwertangaben je 100 ml Keine Angabe
Inhalt 0,50 Liter
Verpackung Mehrwegflasche
Lieferzeit 3 - 4 Arbeitstage

Hopfenschale - Immer das richtige Glas!

 

 

 

 

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Goldene BierIdee 2013

Aus Liebe zum bayerischen Bier haben wir 2007 den Biershop Bayern ins Leben gerufen.

Der Bayerische Brauerbund würdigte die Verdienste des Biershop Bayern 2013 mit der Verleihung der Goldenen BierIdee. Die Auszeichnung ist uns eine Ehre und Ansporn Ihnen auch in Zukunft viel Freude mit Bayerischem Bier zu bereiten.

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