Ayinger Altbairisch Dunkel - 9 Flaschen

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Untergäriges, dunkles Exportbier
 
Bis zum 2. Weltkrieg war das dunkle Bier der vorherrschende Biertyp im Münchner Raum. Besonders das harte Wasser der Region hat diese Besonderheit hervorgebracht. Michael Jackson, weltberühmter englischer Bierautor, hat in seinem Buch „Bier International“ das Ayinger Altbairisch Dunkel folgendermaßen treffend beschrieben: „Ein gutes Beispiel seiner Art, fast undurchdringlich dunkel, mit gold-braunem Schimmer, wenn man es gegen das Licht hält, und mit warmem Aroma, malzigem Geschmack und an Kaffee erinnerndem Abgang.
 
Gebraut wird es aus fünferlei Malzen – zwei davon dunkel gedarrt - und es wird nur leicht gehopft.“ Hergestellt wird es im traditionellen Zwei-Maisch-Verfahren.
 
Stammwürze: 12,8 %
Alkoholgehalt: 5,0 % Vol.

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Weitere Biere der Ayinger Brauerei finden Sie hier.

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Brauerei/Hersteller Ayinger Brauerei, Münchener Straße 21, 85653 Aying
Biersorte Dunkel / Schwarz
Alkohol in % vol 5,0
Stammwürze in % vol 12,8
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Inhalt 0,50 Liter
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