Das naturtrübe Weißbier mit Flaschengärung
Ein klassisches altbairisches Hefe Weißbier: spritzig, vollmundig und mit feinem Hefearoma. Im Sommer auch ideal zum Mischen mit Zitronenlimonade - und als Russn genießen!
 
Brauart: obergärig
Geschmack: spritzig, facettenreich, fruchtig
Blume: obergärig, Spur Banane
Aussehen: feinporiger Schaum, feine Hefetrübung

Empfehlung: Ein spritziger Aperitif. Idealer Begleiter zu Fisch und vegetarischen Gerichten, aber auch zu milden Käsesorten.

Rosenheimer Dunkle Weiße
Aus alten Unterlagen geht hervor, dass unser Firmengründer, Johann Auer, am liebsten ein obergäriges Dunkel trank.
Wir glauben, dass er auf unser JOHANN AUER stolz wäre.
Seinen hervorragenden Geschmack verdankt es den ausgezeichneten Rohstoffen und der klassischen Flaschengärung mit eigener, obergäriger Reinzuchthefe.
 
Brauart: obergärig
Geschmack: vollmundig, würzig, obergärig
Blume: malzig, würzig, Spur Nelke
Aussehen: braunschwarze Farbe, feine Hefewolke

Das leichte Weißbier mit Flaschengärung
Ein spritziges leichtes Weißbier mit 40 % weniger Alkohol als unser Hefe Weißbier.
 
Brauart: obergärig
Geschmack: schlank, spritzig, feine Hefenote
Blume: fruchtig, obergärig
Aussehen: hefetrüb, goldgelb

Empfehlung: Der ideale isotonische Durstlöscher. Schmeckt prima zu vegetarischen Gerichten.

Das Feinwürzige
Ein vollendeter Genuss, fein und abgerundet in Würze und Geschmack. Im Sommer ideal zum Mischen mit Zitronenlimonade, um es als Radler zu genießen!
 
Brauart: untergärig
Geschmack: schlank, harmonisch, frisch
Blume: frisch, rein
Aussehen: hell leuchtend

Empfehlung: Fein zu Vorspeisen und Salaten.

Das Edelwürzige
Ein vollmundiges, würziges und edles Geschmackserlebnis.
 
Brauart: untergärig
Geschmack: süffig, feine Struktur
Blume: rein, mild
Aussehen: klar, goldgelb

Empfehlung: Passt ausgezeichnet zu Wildgerichten und Käse! Auch köstlich in Salatsaucen und Marinaden. Sein leicht malzaromatischer Geschmack mildert die Schärfe von Essig und Zitronensaft.

Das typisch Bairische
Nach altbairischer Tradition gebraut. Ein malzaromatischer und vollmundiger Genuss.
 
Brauart: untergärig
Geschmack: kräftig, malzaromatisch, anhaltend
Blume: kräftig, malzaromatisch
Aussehen: funkelnd, kastanienfarben

Empfehlung: Zu deftigem Käse oder zum Dessert.

Das Edelherbe
Ein klassisches Spitzenpilsener, von feiner, edler Hopfenbittere und spritziger Frische.
 
Brauart: untergärig
Geschmack: rund, angenehme Bittere
Blume: fein, hopfenaromatisch
Aussehen: glänzend, feinporiger Schaum

Empfehlung: Der ideale Aperitif!

Das Vollwürzige
Eine süffige, bairische Spezialität, vollwürzig und herzhaft im Geschmack.
 
Brauart: untergärig
Geschmack: körperreich, harmonisch
Blume: malzig und frisch
Aussehen: kräftige, feurige Märzenfarbe

Empfehlung: Schmeckt nicht nur auf dem Rosenheimer Herbstfest, sondern auch zu Hause zu Wildgerichten oder zur Nachspeise.

Trendig süffiges Bier
Das Bier, das die Brauermeister immer schon am liebsten getrunken haben. Naturbelassen unfiltriert abgefüllt.

Unsere Trendbiere in der handlichen 0,33 l Longneckflasche mit Pull-off-Verschluss - für den kleinen Durst!
 
Brauart: untergärig
Geschmack: weich und rund
Blume: hefig und mild
Aussehen: opalisierend, hefetrüb

Empfehlung: Passt zu jeder Gelegenheit, direkt aus der Flasche, „weil ich’s will und aus!“

Trendbier in der handlichen 0,33 l Longneckflasche
Ausgeprägtes, fruchtiges Aroma durch Verwendung von obergäriger Hefe zur Flaschengärung aus der brauereieigenen Reinzuchthefeanlage.
 
Brauart: obergärig
Geschmack: erfrischend, fruchtig
Blume: obergärig, Spur Banane
Aussehen: hefetrüb

Empfehlung: Diese „Beauty Soup“ ist ein „Muss“ für jedes Festl!

Der naturtrübe Weizenbock mit Flaschengärung
Eine starke, würzig eingebraute Weißbierspezialität. Herzhaft und harmonisch im Geschmack.
 
Brauart: obergärig
Geschmack: körperreich, kräftig, rund
Blume: intensiv malzig, ausgeprägt
Aussehen: dichte Farbstruktur, kompakter Schaum

Empfehlung: Passt hervorragend zu Wild, Lamm, herzhaftem Käse und zu süßen Nachspeisen.

Biermischgetränk aus 50% Rosenheimer Hell und 50% naturtrüber Zitronenlimonade.

3,5% Fruchtgehalt

Ein erfrischendes, klassisches Biermischgetränk
Mit der Einführung dieses Biermischgetränkes ist es gelungen, dem Trend, alkoholarme und kalorienreduzierte Durstlöscher zum Beispiel im Biergarten, nach sportlichen Aktivitäten, Autofahrten und höheren Temperaturen zu genießen.

Der Biergenießer erhält mit dem "Dunkle Russ'n" die ideale Verbindung des dunklen Weißbieres mit Kalorien reduzierter Zitronenlimonade, ohne auf den spritzigen, milden und leicht malzaromatischen Charakter des dunklen Weißbieres verzichten zu müssen:

Ein erfrischendes, klassisches Biermischgetränk aus 55 % dunklem Hefeweißbier und 45 % Zitronenlimonade.
 
Brauart: Biermischgetränk obergärig
Geschmack: spritzig, malzig, obergärig
Blume: obergärig, fruchtig, harmonisch
Aussehen: klar, feinglänzend, heller Schaum

Biertrinken wie in Bayern.

Einen Maßkrug von AuerBräu in Rosenheim bringt das bayerische Lebensgefühl nach Hause. Nicht nur für echte Fans.

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Biertrinken wie in Bayern.

Ein schönes Weißbier schmecken aus diesem Glas noch besser.

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Chiemseer Braustoff - ein urig-süffiger Genuss.
Charaktervoll verwöhnt er den Bierkenner mit seinem kräftigen Geschmack.