Ein altbayerisches Weißbier, gebraut nach dem Ursprungsrezept von 1935, welches als Original im Büro von Anton Schwendl hängt und Jahre darauf gewartet hat, wiederbelebt zu werden. So, oder ähnlich, schmeckte das erste Weißbier, das damals von Therese Schwendl zusammen mit Ihrem Mann Michael in einem 80 Liter fassenden Waschzuber gebraut wurde. Original Flaschengärung.
 

Die alkoholfreie Variante unserer Schalchner Weisse. Genießen Sie ab sofort den vollen Geschmack dieses kalorienreduzierten, isotonischen und vitaminhaltigen Weissbieres.

Unsere alkoholfreie Weisse eignet sich hervorragend als Durstlöscher in allen Lebenslagen. Für alle, die auf Alkohol verzichten wollen od. müssen. Der Biergenuss ohne Reue mit 0,0 Promille.

Probieren Sie, sie werden überrascht sein!!

Jedes Jahr in der so genannten "staden Zeit" brauen wir unseren Weissen Bock.
Eine "ausgetüftelte" Malzmischung in Verbindung mit unserem eigenen Hefestamm verleihen ihm sein unverwechselbares Aroma und seine dunkle Farbe.
Seine Süffigkeit machen ihn zu einem der beliebtesten Starkbiere.

Original Flaschengärung.

Mit unserem "Bonsai" in der 0,33 l Flasche haben wir ein Weißbier kreiert, dass auch sie überzeugen wird!
Süffig, naturtrüb und mit etwas weniger Kohlensäure kann man es auch wunderbar aus der Flasche genießen. Es schmeckt natürlich auch aus dem extra dazu passendem Glas.

Der kleine Schluck zwischendurch.

Schalchner obergäriges Rogg'n ist in einem aufwändigen Brauverfahren nach eigenem Hausrezept extrig gebraut. Der hohe Anteil an bestem Roggenmalz verleiht diesem Bier seinen eleganten und geschmackvollen Charakter.

Das Bier ist ab November in limitierter Menge erhältlich.

Die erste Gourmetbier-Spezialität vom Weißbräu Schwendl aus dem Chiemgau. Ein eleganter Weizen-Doppelbock.

spritzig. fruchtig. herb.

Obergäriges Starkbier, hergestellt mit feinstem Aromahopfen, gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot.

Auch in der 0,75 ltr - Gourmetflasche erhältlich.

Die erste Gourmetbier-Spezialität vom Weißbräu Schwendl aus dem Chiemgau. Ein eleganter Weizen-Doppelbock.

spritzig. fruchtig. herb.

Obergäriges Starkbier, hergestellt mit feinstem Aromahopfen, gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot.

Jetzt auch als 0,33 ltr-Flasche erhältlich!

Don Nr. 4 ist unser Jahrgangsbier. Einmal im jahr wird beim Weißbräu Schwendl in limitierter Auflage ein Extra-Bier gebraut. In diesem Jahr gibts sogar zwei:

Stille Nacht: Ein spritzig fruchtiges Bockbier und

Heilige Nacht: Ein würzig kräftiger Doppelbock

Obergärige Starkbiere, passend für ein schönes Fest.

Limitierte Auflage!

Die ausgetüftelte Malzmischung und unser eigener Hefestamm verleihen diesem Starkbier den kräftigen Charakter und das unverwechselbare Aroma. Die Reifung im Eichenfass machen es zu einer extravaganten Bierspezialität.

Gebraut nach dem bayerischem Reinheitsgebot. Zehn Monate lagerte unser Weißer Bock in Whiskyfässern aus Eichenholz. Mit einer tiefen Kastanienfarbe und einer sämig feinen Schaumkrone präsentiert sich diese besondere Bierspezialität.

Der neue Don! Obergärig - Würzig - Herb

Eine obergärige Starkbierspezialität, hergestellt mit einem sehr aufwändigen Brauverfahren nach einmaligem Jahrgangsrezept gebraut.
Das Bier besticht mit einer feinen hefetrüben Optik in hell-leuchtender goldgelber Farbe und einer samtig-weichen Schaumkrone. Im Duft dominiert ein fruchtig-würziger Aromamix aus Gewürznelke, Muskatnuss und Orangen mit einer feinen Bananennote im Hintergrund.
Durch die Verwendung von einem hohen Anteil an Roggenmalz besitzt dieses Jahrgangsbier einen pikant-würzigen Charakter und einen cremig-weichen Körper der den Mundraum fein belegt.

Erst im Nachtrunk nimmt man die fein eingebettete Bittere der bayrischen Aromahopfen „Hallertauer Perle“, „Saphir“ und „Mandarina Bavaria“ wahr und es entfalten sich nochmals Zitrusnoten die an Grapefruit und Mandarinen erinnern.

Diesem Weißbier haben wir unseren hervorragenden Ruf zu verdanken.
Das spritzige, geschmackvolle Weißbier braucht keinen Vergleich zu scheuen!
Es wird hergestellt mit unserer eigenen reinen Hefekultur, die unseren Weißbieren ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.
 
Ausgezeichnet mit Gold beim European Beer Star 2008  in der Kategorie Süddeutsche Hefeweizen!

Don Nr. 4 ist unser Jahrgangsbier. Einmal im jahr wird beim Weißbräu Schwendl in limitierter Auflage ein Extra-Bier gebraut. In diesem Jahr gibts sogar zwei:

Stille Nacht: Ein spritzig fruchtiges Bockbier und

Heilige Nacht: Ein würzig kräftiger Doppelbock

Obergärige Starkbiere, passend für ein schönes Fest.

Limitierte Auflage! Auch in den 0,33 ltr. Flaschen erhältlich.

Don Nr. 4 ist unser Jahrgangsbier. Einmal im jahr wird beim Weißbräu Schwendl in limitierter Auflage ein Extra-Bier gebraut. In diesem Jahr gibts sogar zwei:

Stille Nacht: Ein spritzig fruchtiges Bockbier und

Heilige Nacht: Ein würzig kräftiger Doppelbock

Obergärige Starkbiere, passend für ein schönes Fest.

Limitierte Auflage! Auch in den 0,33 ltr. Flaschen erhältlich.