Die Bierspezialität aus Passau!

Zur Fastenzeit können sie ihren Gaumen mit diesem unbandig guadn Weizendoppelbock verwöhnen.

Mit feiner obergärigen Hefe gebraut , unfiltriert, Flaschengärung. Lager- und Reifezeit:  ca. 15 Wochen!

Nur während der Fastenzeit, ab Aschermittwoch bis zum Osterwochenende erhältlich!

Mit seinen 7,7 Vol.% und 18,5% Stammwürze ist er mir Vorsicht zu genießen! Am Besten bekommt der Weizendoppelbock mit einer anständigen Unterlage.

Dazu empfehlen wir zum Beispiel unser gschmackigs gmischts Bratl, mit Schweine- und Surbraten, zweierlei Knödl und Speckkrautsalat. Oder unser Bierbrauergulasch vom Schwein mit Semmelknödel und gemischten Salat.

Mit feiner obergärigen Hefe gebraut , unfiltriert, Flaschengärung
Lager- und Reifezeit:     ca. 15 Wochen
Zutaten:     Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen und obergärige Hefe

Nur während der Weihnachtszeit, ab 1. November bis Ende Dezember erhältlich!

Mit feiner obergärigen Hefe gebraut , unfiltriert, Flaschengärung

Lager- und Reifezeit:     ca. 6 Wochen

Die Bierspezialität aus Passau!

Traditionsbewusst wird in unserem Haus nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Hopfen, Malz und Wasser lassen unsere besonderen Biere entstehen. Leichtes Weizen, Weizenbier, Weizenbock und Zwickl können sie bei uns das ganze Jahr über genießen. Zur Weihnachts- und Fastenzeit können sie ihren Gaumen aber auch mit einem unbandig guadn Weizendoppelbock verwöhnen.

Der naturtrübe Weizenbock mit Flaschengärung
Eine starke, würzig eingebraute Weißbierspezialität. Herzhaft und harmonisch im Geschmack.

Von wegen „dicke Berta”. Die ist stark, aber nicht dick. Ein dunkler Doppelbock halt, mit 8 Volumenprozent Alkohol − und damit eigentlich vergleichsweise schlank. Ois‘ is relativ.

Der Hopfen der Sorte "Saphir" verleiht dem Bock düfte von Banane, Grapefruit und Citrus. Würzig im Antrunk. Der Alkohol hält sich sehr verdeckt durch die schönen Weissbieraromen. Im Abtrunk sehr angenehm mild gehopft mit einem schönen Nachgeschmack.

Heidi - ein Weißbiereisbock, der mit Banane-, Aprikose- und feine Karamellnoten und einer wahnsinnigen Kraft die Sonne hervorlockt.

Genießen Sie handwerkliche Braukunst auf hohem Niveau. Eine ausgewogene Mischung von bayerischem Weizen- und Gerstenmalz bildet den Körper dieses Bieres, verfeinert mit Tettnanger Aroma-Hopfen. Beim Einschenken ins Glas entwickelt sich ein angenehmer leicht hopfenaromatischer Duft.

Eine Weißbier-Spezialität des Flötzinger Bräu aus Rosenheim.

Vollendeter Weissbiergenuß mit 7,1 % vol Alkohol. Vollmundig fruchtiger Geschmack mit einer feinen, hefe-blumigen Note! Süffig und stark! Geschmeckte Tradition, ursprünglich hervorgebracht im Stadtamhofer Weissbräuhaus St. Magn. Vollmundig kräftig und 500 Tage haltbar. Neu eingebraut als Bischofshof Hommage an 500 Jahre Reinheitsgebot von 1516

Ein  dunkles, süffiges Starkbier mit einem Stammwürzegehalt von 17% und einem Alkoholgehalt von 6,8% Vol. Der Berggeist  wird nachüberliefertem Originalrezept gebraut.  Aus dem Berggeist ist übrigens unser Teufel - Logo entstanden.

Für alle, die auf starke Weizen-Typen mit Hopfen-Charakter stehen.

Das Besondere aus edler Flaschengärung.

Für alle, die auf starke Weizen-Typen mit Charakter stehen.

Gebraut mit original traditioneller Flaschengärung.

Die Braumeister und Brauer bei der Brauerei Gutmann haben erstmals eine kleine Menge Dunklen Weizenbock eingebraut. Wie alle Gutmann-Hefeweizen-Spezialitäten wurde auch der Dunkle Weizenbock nach traditioneller, handwerklicher Brauart mit Gärung in offenen Bottichen, anschließender Nachreifung in der Flasche und viel frischer Hefe hergestellt. Das Ergebnis ist ein röstaromatisch, fein gehopfter und vor allem typisch hefeblumiger dunkler Weizenbock.

Den Dunklen Weizenbock gab es bislang nicht zu kaufen und ist erstmals in einer kleinen exklusiven Menge im Verkauf.

Der Hightlight des Jahres!

Stark, ausgeprägt aromatisch und typisch hefeblumig. Volles Bananen- und Hefearoma. Kräftig, würzig, harmonisch. Traditionell obergärige Spezialität.

Original Flaschengärung.
 
Nur erhältlich von Mitte November bis Ende Dezember!

Charakteristik:
Die kräftigste aller Hopf Weißbierspezialitäten mit ihrem leicht malzigen Geschmack vereint ein wunderbares Weißbieraroma mit einer dezenten Nelkennote. Ein bernsteinfarbenes Schmankerl, pikant vollmundig und hefig aromatisch, für den Starkbierliebhaber in der kalten Jahreszeit. Ein starkes Stück Heimat.
Eine starke, würzig eingebraute Weißbierspezialität. Herzhaft und harmonisch im Geschmack.

Alc. 7,0 % Vol., Stammwürze 17,5 %

So schmeckt’s am besten:
Wo Intensität und Urtümlichkeit der Rezepte den Gaumen erfreuen, setzt der Weiße Bock von Hopf stets die besten Akzente. Herbe Wildsorten wie Hirsch und Wildschwein, Lamm oder herzhaft-würziger Käse ergänzen sich so zu wahren Köstlichkeiten.

Nur erhältlich von Oktober bis ca. Januar!

Unsere Empfehlung für die kalte Jahreszeit: unser Karg Weizenbock. Ausgestattet mit einem kräftigen trüben Gold Ton mit kupfernen Reflexen besticht unser „starker Murnauer“ mit seinen blumigen und fruchtigen bis bananigen Hopfennoten.

Nur im Winter erhältlich!

Unsere obergäriges Bockbier. Ein extra starkes Weißbier mit intensiven Geschmack und Geruch nach süßer Banane und würziger Nelke.

Nur im Winter erhältlich!