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Biershop Bayern

Camba Bavaria

Camba BavariaCamba Bavaria
Mühlweg 2
83376 Truchtlaching
www.cambabavaria.de

Hinter den Mauern der alten Mühle in Truchtlaching verbirgt sich seit Mitte 2008 die vermutlich in ihrer Größe exklusivste Brauerei weltweit. CAMBA BAVARIA.

Spezialitäten aus der Region

Unsere Philosophie - das Besondere in seiner Exklusivität zu wahren und mit zeitgemäßen Variationen aus aller Welt zu verbinden - verleiht unseren Bieren neue Frische und bietet Ihnen die Möglichkeit, Bier-Qualität auf höchstem Niveau zu erleben.

Bierspezialitäten gebraut in der ersten Privatbrauerei in Truchtlaching im Chiemgau!

Was macht ein Bier zum Truchtlinger Bier? Natürlich der besondere Geschmack und die hohe Qualität unserer Biere, mit der wir gezielt eine geschmackliche Vielfalt präsentieren.

Um gutes Bier zu brauen, bedarf es viel an Brauerfahrung und das richtige G'spür im Umgang mit den Rohstoffen. Nicht umsonst sprechen wir von Brau-"Kunst". In Zusammenarbeit mit der BrauKon GmbH, die Firma für Anlagen in der Brau- und Getränkeindustrie, setzen wir unsere hohen Ansprüche der Braukunst um. Unsere 10 erfahrenen Braumeister und Ingenieure haben mehr als 250 Brauanlagen weltweit geplant, optimiert und in Betrieb genommen.

Das gute Zusammenspiel von Camba Bavaria und der BrauKon liefert den Beweis, dass nicht immer zu viele Köche den Brei verderben. Sie werden es erleben!

Am 2. Mai 2011 wurde die Eröffnung der Brauereigaststätte gefeiert. Wir sind für Sie von Montag bis Freitag jeweils von 10.00 bis 21.00 Uhr da. Mittagstisch mit verschiedenen Gerichten. Ab Nachmittag bayerische Brotzeit-Schmankerl.

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  1. Camba Mixpaket

    Ab: 2,00 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Stellen Sie sich Ihr Camba Mixpaket individuell zusammen. Wir versenden in Kartons mit 9 oder 18 Einheiten.

    Die Mindestbestellmenge beträgt 9 Flaschen.

    Weitere Informationen zu den Bieren der Camba Bavaria aus Truchtlaching finden Sie hier:  Weiter Biere der Camba Bavaria bestellen!

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  2. Camba Oak Aged Milk Stout - Bourbon 0,25 ltr.

    6,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Obergäriges Biermischgetränk

    Fakten:

    Ganzjährig verfügbar (limitierte Abfüllung)
    Lagerung im Bourbon-Whiskey-Fass
    Ideale Trinktemperatur 12 °C
    Tiefschwarz
    Duft von Kaffee und Kakao
    Cremig, weich
    Harmonisches Ensemble aus kräftiger Bitterschokolade und markanter Bourbonnote
    Balance aus komplexen Kakao- und Schokoladenaromen
    Weiße Schokolade

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  3. Camba Oak Aged Amber Ale - Bourbon

    20,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Obergäriges Starkbier Reifung im Bourbon-Fass

    Fakten:

    Ganzjährig verfügbar (limitierte Abfüllung)
    Lagerung im Bourbon-Eichenholzfass
    Ideale Trinktemperatur 12 °C
    20 Bittereinheiten
    Rötlich, bernsteinfarben

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  4. Camba Hoppebräu Bravo - 9 Flaschen

    21,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Camba & Hoppebräu = Bravo

    Camba Bavaria aus Truchtlaching und Hoppebräu aus Waakirchen haben einen Gemeinschaftssud gebraut. Ein Weizen Pale Ale mit der Hopfensorte deutscher Bravo - eine amerikanische Zuchtsorte angebaut im Elbe Saale Gebiet - das ist der Hammer! Gfreids eich!

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  5. Camba Oak Aged Weizenbock hell - Johanniskreuz 0,25 ltr.

    6,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Für den Camba Weizenbock hell - Johanniskreuz wurde der kräftige und aromatische Camba Weizenbock hell mehrere Monate in einem Johanniskreuz-Barriquefass aus deutscher Eiche gelagert.

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  6. Camba Oak Aged Amber Ale - Johanniskreuz 0,25 ltr.

    6,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Für das Camba Amber Ale - Johanniskreuz wurde das von Haus aus fruchtige Camba Amber Ale für mehrere Monate in einem Johanniskreuz-Barriquefass aus deutscher Eiche nachgereift.

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  7. Camba Oak Aged Cherry Ale - Bourbon 0,25 ltr.

    6,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Feinste Bourbonnoten gepaart mit subtil fruchtigem Kirscharoma, machen dieses fassgelagerte obergärige Starkbier zu einem aufregenden Genusserlebnis.

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  8. Camba Oak Aged Imperial Stout - Cognac 0,25 ltr.

    6,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Obergäriges Starkbier

    Auszeichnungen: Grosses Gold Auszeichnung Meiningers International Craft Beer Award 2014

    Fakten:
    Ganzjährig verfügbar (limitierte Abfüllung)
    Lagerung im Cognac-Eichenholzfass
    Ideale Trinktemperatur 12 °C
    49 Bittereinheiten
    Tiefschwarz
    Duft von frischgebackenem Bauernbrot und Kakao
    Cremig, weich
    Wärmendes, harmonisches Ensemble aus kräftiger Bitterschokolade und markanter Cognacnote
    Balance aus komplexen Kakao- und Schokoladenaromen mit feiner Bittere
    Schokoladenkuchen oder Mousse au Chocolat

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  9. Camba Oak Aged Biere - 4 x 0,25 ltr. Probierpaket

    24,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Die Camba bietet verschiedene stets wechselnde Oak Aged Kreationen in der exquisiten 0,25 l Flasche. Damit man diese holzfassgereiften Biere zusammen probieren kann, haben wir eine Auswahl an Oak Aged Bieren in einer 4-er Reihe zusammengestellt.

    Die Zusammenstellung richtet sich nach dem aktuellen Sortiment und variiert.

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  10. Die wilden Camba Bavarias - 9 Flaschen

    18,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Die Camba Bavaria schreibt auf ihrer Website:

    Hinter den Mauern der alten Mühle in Truchtlaching verbirgt sich seit Mitte 2008 die vermutlich in ihrer Größe exklusivste Brauerei weltweit. CAMBA BAVARIA.
    Unsere Philosophie - das Besondere in seiner Exklusivität zu wahren und mit zeitgemäßen Variationen aus aller Welt zu verbinden - verleiht unseren Bieren neue Frische und bietet Ihnen die Möglichkeit, Bier-Qualität auf höchstem Niveau zu erleben. 

    Und deshalb bieten wir Ihnen mit diesem Camba-Spezialitäten-Paket eine fast unbeschreibliche Geschmacksvielfalt.

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  11. Camba Summer Ale 0,33 ltr - 9 Flaschen

    17,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Unser Camba Summer Ale ist ein spritzig frisches Bier mit intensiven Fruchtaromen. Mit nur 3,9 % vol Alkohol ist es ein wunderbar leichtes Ale - ideal für heiße Sommertage!

    Sommer, Sonne, Summer Ale!

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  12. Camba Imperial IPA 0,33 ltr - 9 Flaschen

    18,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Viele Bittereinheiten
    Gebinde: 0,33 l
    Aussehen: Bernsteinfarben
    Geruch: Ausgeprägte Hopfenaromen, fruchtig mit frischen Limetten- und Zitrusnoten
    Antrunk: Hopfenintensiv
    Geschmack: Kräftige, ausbalancierte Hopfenbittere auf einem wuchtigen Malzkörper, gepaart mit Zitrusaromen
    Nachtrunk: Lang anhaltende und deutlich spürbare Bittere
    Speiseempfehlung: Kräftige, scharfe gewürzte Speisen oder Mousse au Chocolat

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  13. Camba Black Shark 0,33 ltr - 9 Flaschen

    18,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Der Name ist passend zum Motiv auf dem Etikett und natürlich zur tiefschwarzen Farbe des Bieres: Camba Black Shark.

    Das Camba Black Shark ist mit 8,5% Alkoholgehalt ein kräftiges, obergäriges Starkbier mit ausgeprägten Röstaromen. Der Geschmack von Bitterschokoladen- und Kaffeenoten ist lang anhaltend, ebenso wie eine spürbare Bittere. Dieses Bier passt hervorragend zur scharfen asiatischen Küche oder zu Schmorgerichten.

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  14. Camba Pale Ale 0,33 ltr - 9 Flaschen

    17,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    A so a Blonde

    Pale Ale ist das vielleicht vielfältigste obergärige Ale Bier weltweit. Es ist nicht nur auf der ganzen Welt verbreitet, sondern bildet auch die Basis für rund ein Dutzend Biertypen.

    Durch seine Specialen Malz und Hopfen Zutaten (Cascade, Golding sowie Willamaette ), besticht unser Pale Ale farblich durch seine strohgelbe opalisierenden Optik. Im Antrunk steigen zuerst intensive Mango, sowie exotische Fruchtaromen in die Nase. Im geschmacklichen eine Ausgewogenheit aus kräftiger und spritziger Zitrusnoten. Im Abgang leicht trocken, jedoch auf jedem Fall für dieses Bier, typischen deutlichen Hopfen Note.

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  15. Camba IPA (India Pale Ale) 0,33 ltr - 9 Flaschen

    18,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Nur koa Angst
    Das Kult-Bier der Nordamerikanischen Micro Brewer. Stärker und mit deutlich mehr Hopfen hat das Bier seinen Ursprung in England, wo es für die Kolonien in Indien gebraut wurde, um den langen Seeweg zu überstehen. Der amerikanische Typ besticht durch den Einsatz von Cascade-Hopfen, der angenehm blumig und würzig im Aroma sich entfaltet, ein unverwechselbares Geruchs- und Geschmacksprofil nach Citrusfrüchten. Hat man diese Biersorte einmal für sich entdeckt, lässt sie einen nicht mehr los. Aber Vorsicht: Amerikanische Brauer beschreiben dieses Bier schon mal folgendermaßen: Das ist ein sehr hopfiges Bier ? Dein Gaumen ist an so etwas nicht gewöhnt ? lass die Finger davon. Das ist nichts für Warmduscher!
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  16. Camba Lager 0,33 ltr - 9 Flaschen

    17,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Oane geht oiwai no

    Durch seine goldgelbe Farbe besticht unser Lager im Antrunk durch seinen eleganten vollmundigen Körper, wobei jedoch weder Malz noch Hopfen dominieren, allerdings sind beide gut ausbalanciert und mit einem Hauch von Süße versehen, sodass ein sanftes und erfrischendes Bier entstanden ist. Im Nachtrunk unerwartet weich und abgerundet mit einer dezenten Hopfenblume, die zum Weitertrinken einlädt.

    Camba Lager passt hervorragend zu Salaten sowie leichten Speisen.

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  17. Camba Pils 0,33 ltr - 9 Flaschen

    17,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    A so a frischs!

    Durch die  Verwendung  von 100 % Pilsner Malz und fast ausschließlich feinstem Tettnager Aromahopfen erhält dieses feine Pils sein ausgeprägtes und elegantes Hopfenaroma. Der spritzige Antrunk geht in eine trockene, fein Bittere über. Die im Nachtrunk lange anhaltende Hopfennote wirkt sehr appetitanregend.

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  18. Camba Doppelbock 0,33 ltr - 9 Flaschen

    18,90 €
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    Nicht auf Lager

    Schneller am Ziel
    Im Zuge der Gegenreformation rief der bayer. Kurfürst Maximilian I. Paulanermönche in sein Land. Sie gründeten 1627 das Kloster Neudegg ob der Au. Der Orden hatte strenge Fastenregeln, z.B. durfte während der Fastenzeit nur flüssige Nahrung konsumiert werden. Unser Mastrobator ist dunkelrubin, fast schwarz, mit einem lang anhaltenden Schaum und einem würzig-schokoladigen Duft. Auf der Zunge ist es sehr vollmundig und doch frisch, mit einem ausgewogenen Karamellgeschmack. Im Ausklang hinterlässt es einen kräftigen, weich abgerundeten, rezenten Eindruck mit einer leichten und feinen Bittere.
     
    Der Original Truchtlinger Doppelbock betont das Aroma von Käse, passt aber auch zu Wild und Braten. Auch ideal geeignet mit einer Kugel Vanilleeis.
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  19. Camba Kellerbier Dunkel - 9 Flaschen

    20,90 €
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    Hast an Ruaß
    Bis zum 2. Weltkrieg war das dunkle Bier der vorherrschende Biertyp im Münchner Raum. Besonders das harte Wasser der Region hat diese Besonderheit hervorgebracht. Spezielle, dunkle Röstmalze sind die Grundlage für die bernstein-dunkle Farbe. Der ausgeprägt malzig, leicht süßliche, karamellartige Geschmack endet mit einem an Kaffee erinnernden Abgang.
     
    Das Truchtlinger Dunkel ist der perfekte Begleiter zu Schweinsbraten, Schweinshaxen und allen Wildgerichten.
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  20. Camba Hell - 9 Flaschen

    20,90 €
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    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    ...und überhaupt g'herad vui mehra gsuffa!
    Durch die Verwendung von speziellen Gerstenmalzsorten ist seine Bronze- Farbe im Vergleich zu vielen Bieren dieser Gattung relativ kräftig. Camba Lager Hell ist ein unfiltriertes, untergäriges Bier, das leicht nach Malz duftet. Es trinkt sich würzig und vollmundig mit einem feinen Malzaroma. Die Besonderheit des Bieres ist die feine Hefetrübung und die angenehme Bittere. Da es unfiltriert abgefüllt wird, bleiben ihm viele natürliche Eiweiß-, Hefe- und Hopfenbestandteile erhalten. Dadurch behält es seinen ursprünglichen Charakter, und der Bierkenner stellt fest, welche Geschmacksfülle dieses süffige Bier bietet.

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  21. Camba Märzen - 9 Flaschen

    20,90 €
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    Mir warn zerst do

    Alljährlich im Herbst - und das seit 200 Jahren - geht der unverwechselbare Ruf "O'zapft is!" um die Welt und lockt Millionen von Besuchern zum Oktoberfest nach München. Das Wies'n-Märzen und hier vor allem die Veränderung dieses Biertyps über die Jahrzehnte sind Vorbild für unser Trucht`linger Märzen. Eine feine Balance aus hellen, dunklen und Karamellmalzen geben diesem Bier die früher normale, kräftige Farbe und den malzig, karamellartigen Geschmack. Die Bekömmlichkeit unseres Märzens wird geprägt von einem hohen Vergärungsgrad, einer angenehmen Rezenz und einer deutlich wahrnehmbaren Bittere.

    Truchtlinger Märzen passt hervorragend zu Geflügel, Braten und Hausmannskost.

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Goldene BierIdee 2013

Aus Liebe zum bayerischen Bier haben wir 2007 den Biershop Bayern ins Leben gerufen.

Der Bayerische Brauerbund würdigte die Verdienste des Biershop Bayern 2013 mit der Verleihung der Goldenen BierIdee. Die Auszeichnung ist uns eine Ehre und Ansporn Ihnen auch in Zukunft viel Freude mit Bayerischem Bier zu bereiten.