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Biershop Bayern

Schlossbrauerei Eichhofen

Brauerei EichhofenSchlossbrauerei Eichhofen
Von-Rosenbusch-Strasse 8
93152 Eichhofen/Opf.
www.eichhofener.de

 

Unser Bier wird nach klassischer Braumethode mit offenen Bottichen hergestellt - das Verfahren ist aufwendig,da die Bottiche mit der Hand geschruppt werden müssen“,schildert Michel-Andreas Schönharting. Aufgrund des guten Geschmackes sei es dasjedoch wert.

Die Abfülltechnologie habe sich zugleich in den vergangenen 25 Jahren rasant weiterentwickelt. Als Bierabfüllen ohne Kompromisse bezeichnet Schönharting den Vorgang mit der neuen Technologie. Aufgrund der differenzierten Sauerstoffaufnahme hält sich damit das Bier ohne künstliche Zusatzstoffe länger frisch.

Eigenes Quellwasser aus dem Eichenbrunnen, besten Hallertauer Hopfen aus kontrolliertem Anbau und Malz aus regionalen Mälzereien: die Qualität der Zutaten ist das Geheimnis, das hinter dem Geschmack des Eichhofener Bieres steckt. „Es ist wie beim Kochen,ohne den entsprechenden Zutaten gibt es kein gutes Ergebnis“, schildert Inhaber Michel-Andreas Schönharting.

Gebraut wird in Eichhofen nach altbayerischer Art. „Unser Standort ist dafür ideal“, erklärt Schönharting. Neben dem Felsquellwasser existieren in Eichhofen uralte Felsenkeller. Dort lagert und gärt das Bier, bis der Geschmack vollendet ist. Der Vorteil der Gewölbekeller ist die konstantbleibende Kälte. Das spart Energie bei der Kühlung.

Probieren Sie das Ergebnis und bestellen die Biere gleich im Biershop Bayern.

 

5 Artikel

  1. Eichhofener Mixpaket

    Ab: 1,99 €

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    Stellen Sie sich Ihr Eichhofener Mixpaket individuell zusammen. Wir versenden in Kartons mit 9 oder 18 Einheiten.
     
    Die Mindestbestellmenge beträgt 9 Flaschen.

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  2. Eichhofener Premium Pils - 9 Flaschen

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    Das spritzige, feinherbe Trinkerlebnis

    Untergäriges Bier pilsener Brauart. Prickelnd und schlank.

    Ausgeprägt feinherbe Hopfenbittere durch besten Holledauer Tettnanger Aromahopfen aus kontrolliertem
    Anbau.
     
    Premiumqualität durch lange Kaltlagerung.

    11,3% Stammwürze
    5% Vol. Alkohol
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  3. Eichhofener Helles - 9 Flaschen

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    Vollmundig und mild. Feinwürzig schlank und mild im Geschmack.

    Untergäriges Lagerbier. Abgerundet durch besten Halledauer Hopfen aus kontrolliertem Vertragsanbau.
     
    12% Stammwürze
    5% Vol. Alkohol
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  4. Eichhofener Leichtes Helles - 9 Flaschen

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    Das vollmundige Leichtbier.

    Dieses alkoholarme Bier mit dem vollen Geschmack ist sehr beliebt bei Sportlern und Autofahrern.

    7,8% Stammwürze
    2,8% Vol. Alkohol
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  5. Eichhofener Doppelbock Eichator - 9 Flaschen

    17,90 €
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    Nicht auf Lager

    Untergäriges Starkbier. Nach monatelanger Reifung kommt dieses so richtig zur Geltung.

    Gibt es nur in der Starkbiersaison von Oktober bis April.

    Dieser exklusive dunkle Doppelbock mit seiner fast weinigen, leicht karamellartigen Geschmacksnote ist der König unter den Eichhofener Bierspezialitäten.

    19% Stammwürze
    8% Vol. Alkohol
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Goldene BierIdee 2013

Aus Liebe zum bayerischen Bier haben wir 2007 den Biershop Bayern ins Leben gerufen.

Der Bayerische Brauerbund würdigte die Verdienste des Biershop Bayern 2013 mit der Verleihung der Goldenen BierIdee. Die Auszeichnung ist uns eine Ehre und Ansporn Ihnen auch in Zukunft viel Freude mit Bayerischem Bier zu bereiten.

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