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Biershop Bayern

Gourmet-Bier

Gourmet-BierWas ist ein Gourmet-Bier? Wir blicken auf 500 Jahre Reinheitsgebot zurück, aber der Begriff Gourmet-Bier ist erst ein paar Jahre alt. Klar eingrenzen lässt sich der Name daher bislang noch nicht, aber für uns ist ein Gourmet-Bier etwas ganz besonderes. Die Flasche ist anders, als bei herkömmlichen Bieren, die Rezeptur aufwändig und die Umsetzung manchmal mühevoll. Einige Gourmet-Biere verwenden besondere Hopfensorten, andere Biere lagern mehrere Monate in Holzfässern, um spezielle Aromen aufzunehmen. Gerne wird ein Gourmet-Bier aus einem besonderen Glas getrunken und besonders viel Freude bereitet es, eine große Flasche mit Freunden zu teilen. In jedem Fall sollten Sie sich für ein Gourmet-Bier Zeit nehmen und diesen Moment genießen.

Wir haben für Sie auch die richtigen Gläser und Geschenkverpackungen. Gourmet-Biere eignen sich auch hervorragend als Geschenk und sichern Ihnen besondere Aufmerksamkeit.

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  1. Gourmetbier-Collection aus Bayern

    Von: 9,90 €

    Bis: 41,70 €

    Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

    Dieses Set beinhaltet 3 ganz besondere Biere aus Bayern.

    • Das Franz Anton Schäffler Triple aus dem Allgäu ist einem belgischen Triple-Bier nachempfunden und mit über 10% Alkohol ein besonders starker Hochgenuss.
    • Der mehrfach prämierte Jahrgangsbock 2014 aus der weit über die Grenzen Frankens bekannten Brauerei Faust aus Miltenberg.
    • Im Chiemgau hat der Weißbräu Schwendl seinen Weißbier-Doppelbock 10 Monate im Eichenfass reifen lassen. Heraus gekommen ist eine extravagante Bierspezialität.
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  2. Alms 10.0 Triple Jahrgangsbier 2016

    9,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Reines Alpenquellwasser ist eine der wichtigsten Zutaten der handgebrauten ALMS - Bierkompositionen.

    Das 10.0 Triple Bier ist ein besonders süffiger obergäriger Triple Bock mit leichter Fruchtnote und angenehmer Karamelsüße. Der feiporige Schaum, sein goldgelbes Aussehen runden diese Bierspezialität ab.

    Limitierte Auflage von 2.000 Flaschen.

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  3. -8% Alms Craftbeer Paket Alms Craftbeer Paket

    Alms Craftbeer - Bierpaket aus dem Allgäu

    Regulärer Preis: 23,90 €

    Special Price 21,90 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Reines Alpenquellwasser ist eine der wichtigsten Zutaten der handgebrauten ALMS - Bierkompositionen. Diese Biere sind wie das Wetter und die Landschaft im Allgäu. Unberechenbar & lieblich - und in jedem Fall für eine Überraschung gut.

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  4. -23% Alms Hüttenzauber-0,75 Liter Alms Hüttenzauber-0,75 Liter

    Alms Hüttenzauber 0,75 Liter

    Regulärer Preis: 12,90 €

    Special Price 9,90 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Nicht auf Lager

    Magische Momente

    Die zweite limitierte Auflage von »Alms« zur Winterzeit trägt den Namen »Hüttenzauber«. Unter Verwendung von frischem, reinem Alpenquellwasser und untergäriger Hefe kombiniert mit dunklem Gerstenmalz wird die heimelige Atmosphäre langer, dunkler Winternächte am Kamin eingefangen. Wenn Frost und Schneefall
    das Leben von draußen nach drinnen verlagert, ist die Zeit der Gemütlichkeit gekommen.

    Lass dich verzaubern vom winterlichen Charme einer urigen Berghütte!

    Erhältlich in der 0,33 ltr und 0,75 ltr Flasche.

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  5. -23% Alms Sommerwiese Alms Sommerwiese

    Alms Sommerwiese 0,75 Liter

    Regulärer Preis: 12,90 €

    Special Price 9,90 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Im grünen Bereich

    Zum Beginn des Allgäuer Almsommers haben wir unseren Weizenbock »Sommerwiese« in limitierter Auflage kreiert. Mit sehr viel Weizenmalz, gestopftem Hopfen mit fruchtigen Aromen und unserem reinen Alpenquellwasser fühlt es sich an, als stehe man barfuß in einer taufrischen Almwiese. Der Geschmack erinnert an den Duft von blühenden Bergwiesen und ein Hauch von Erdbeere mischt sich darunter, so als ob man sich zum Pflücken nur bücken bräuchte.

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  6. Camba Oak Aged Amber Ale - Bourbon 0,75 ltr

    20,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Nicht auf Lager

    Obergäriges Starkbier Reifung im Bourbon-Fass

    Fakten:

    Ganzjährig verfügbar (limitierte Abfüllung)
    Lagerung im Bourbon-Eichenholzfass
    Ideale Trinktemperatur 12 °C
    20 Bittereinheiten
    Rötlich, bernsteinfarben

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  7. Camba Oak Aged Amber Ale - Rum 0,75 ltr

    20,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Nicht auf Lager

    Obergäriges Starkbier Reifung im Rum-Fass

    Fakten:

    Ganzjährig verfügbar (limitierte Abfüllung)
    Lagerung im Rum-Eichenholzfass
    Ideale Trinktemperatur 12 °C
    20 Bittereinheiten
    Rötlich, bernsteinfarben
    Duft nach Walnuss und Heidekrautnoten
    Karamellige Süße
    Vollmundig und ausgewogen mit typischen Rum-Aromen
    Kräftig und zugleich süßlich abgerundet
    Knusprige Ente oder Kaiserschmarrn

     

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  8. Camba Oak Aged Biere - 4 x 0,25 ltr. Probierpaket

    25,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Die Camba bietet verschiedene stets wechselnde Oak Aged Kreationen in der exquisiten 0,25 l Flasche. Damit man diese holzfassgereiften Biere zusammen probieren kann, haben wir eine Auswahl an Oak Aged Bieren in einer 4-er Reihe zusammengestellt.

    Die Zusammenstellung richtet sich nach dem aktuellen Sortiment und variiert.

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  9. Camba Oak Aged Biere 0,25 ltr.

    Ab: 5,50 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Wenn die erlesene Braukunst der Camba auf hochwertige Eichenholzfässer trifft, entsteht etwas Größeres als die Summe der einzelnen Komponenten.  Durch mehrmonatige Veredlung in Eichenholzfässern erhalten die auserwählten Camba-Biere einen zusätzlichen aromatischen Facettenreichtum, dessen Komplexität einzigartig ist. Je nach verwendeten Fässern werden die Camba Biere um komplexe Noten von Bourbon-Whiskey, Rum, Cognac oder Weißwein angereichert.

    Die Camba Oak Aged Serie ist die ideale Verschmelzung hochwertigster Biere und geschichtsträchtiger Fässer der weltweit besten Spirituosenhersteller.

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  10. Camba Oak Aged Biere Verkostungsset mit Glas

    24,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Die Camba bietet verschiedene, stets wechselnde Oak Aged Kreationen in der exquisiten 0,25 l Flasche. Damit man diese holzfassgereiften Biere zusammen probieren kann, haben wir eine Auswahl an Oak Aged Bieren in einer 3-er Reihe zusammengestellt und diese mit dem formschönen und perfekt passenden Sahm Senorikpokal (ohne Aufdruck und Eichstrich) kombiniert.

    Die Zusammenstellung der Bierauswahl richtet sich nach dem aktuellen Sortiment und variiert.

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  11. Camba Oak Aged Doppelbock – Bourbon 0,75 ltr

    20,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Nicht auf Lager

    Oan trost hob i 

    Der Camba Doppelbock "Mastrobator" wurde für diese Bierspezialität neun Monate in einem Bourbon-Fass aus amerikanischer Eiche nachgereift. Mahagonifarben mit einem kompakten und stabilen Schaum, entfaltet er im Aroma einen ausgewogenen Cocktail aus Vanille, Schokolade und dem typischen Eichenholzduft. Auf der Zunge ist er angenehm vollmundig mit einem deutlichen Whiskeyaroma. Im Ausklang dominieren kräftige Röstaromen und typisch markante Bourbon-Vanillenoten.

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  12. Camba Oak Aged Heller Bock - Muscatel 0,75 ltr

    20,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Untergäriges Starkbier
    Fakten:
    Ganzjährig verfügbar (limitierte Abfüllung)
    Lagerung im Muscatel-Weißwein-Eichenholzfass
    Ideale Trinktemperatur 12 °C
    21 Bittereinheiten
    Goldgelb
    Bouquet aus Blütenhonig und subtilen Weißweinnoten
    Spritzig, frisch
    Harmonische Balance aus fruchtigem Mandarinenaroma, getrockneten Aprikosen und Kandiszucker
    Facettenreiche Fruchtnoten mit frischen Eichenholztönen
    Fisch- oder leichte Pastagerichte

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  13. Camba Oak Aged Heller Bock - Portwein 0,75 ltr

    20,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Nicht auf Lager

    Als Grundlage (Charaktergeber)  für diese Bierspezialität diente unser Camba Heller Bock, der seinen Ursprung in der ehemaligen Hansestadt Einbeck in Niedersachsen hat. Der Helle Bock ist 6 Monate in einem Portwein-Fass aus amerikanischer Eiche nachgereift. Aufgrund der Verwendung von 100% hellem Gerstenmalz hat der Bock eine Gold glänzende Farbe. In der Nase dominieren der Duft von Roseinen und Honig sowie kräftige Rotweinaromen.

    Der Helle Bock - Portwein ist vollmundig im Geschmack. Eine feine Rotweinsäure sorgt für eine harmonische Balance zum typischen malzigen Körper eines Bockbieres. Reife Rotweintrauben und eine leichte Säure bilden den delikaten Nachtrunk.

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  14. Camba Oak Aged Holzkiste

    2,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 5 - 7 Tage

    Die Camba Bavaria ist in Deutschland die Brauerei mit den vielfältigsten Angebot für Oak Aged Biere.

    Viele kennen dieses edle Getränk noch nicht; in anderen Ländern, wie z.B. in USA ist Oak Aged Bier sehr bekannt. Das edle CAMBA Oak Aged Bier ist in Eichenholzfässern gereift.

    Wir bieten Ihnen die passende Präsentverpackung zu den Oak Aged Bieren (0,75 ltr), in einem massiven Holzkistchen.

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  15. Camba Oak Aged Imperial Stout - Bourbon 0,75 ltr

    20,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Obergäriges Starkbier

    Auszeichnungen: Grosses Gold Auszeichnung Meiningers International Craft Beer Award 2014

    Fakten:
    Ganzjährig verfügbar (limitierte Abfüllung)
    Lagerung im Bourbon-Eichenholzfass
    Ideale Trinktemperatur 12 °C
    49 Bittereinheiten
    Tiefschwarz
    Duft von frischgebackenem Bauernbrot und Kakao
    Cremig, weich
    Wärmendes, harmonisches Ensemble aus kräftiger Bitterschokolade und markanter Cognacnote
    Balance aus komplexen Kakao- und Schokoladenaromen mit feiner Bittere
    Schokoladenkuchen oder Mousse au Chocolat

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  16. Camba Oak Aged Milk Stout - Bourbon 0,75 ltr

    20,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Nicht auf Lager

    Obergäriges Biermischgetränk

    Fakten:

    Ganzjährig verfügbar (limitierte Abfüllung)
    Lagerung im Bourbon-Whiskey-Fass
    Ideale Trinktemperatur 12 °C
    Tiefschwarz
    Duft von Kaffee und Kakao
    Cremig, weich
    Harmonisches Ensemble aus kräftiger Bitterschokolade und markanter Bourbonnote
    Balance aus komplexen Kakao- und Schokoladenaromen
    Weiße Schokolade

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  17. Camba Oak Aged Weizenbock - Bourbon 0,75 ltr

    20,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Nicht auf Lager

    Obergäriges Weizenstarkbier

    Fakten:

    Ganzjährig verfügbar (limitierte Abfüllung)
    Lagerung im Bourbon Whiskey-Eichenholzfass
    Ideale Trinktemperatur 12 °C
    Kupferfarben
    Banane, Vanille, Kokos und leichte Röstaromen im Hintergrund
    Cremig, weich und karamellig
    Feine Balance aus Bananennoten und Karamell
    Typische Whiskey Aromen
    Pralinen oder Schokobananen

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  18. -8% Craftbeerpaket by Camba mit Glas Craftbeerpaket by Camba mit Glas

    Craftbeer by Camba Bierpaket mit Sahm Sensorik-Pokal

    Regulärer Preis: 21,70 €

    Special Price 19,90 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Ein craftiges Bierpaket von Camba aus Seeon.

    Eine kleine und feine Auswahl der Camba Craftbeer-Serie besteht aus 4 Bieren und dem original Camba Sensorik-Pokal, dem Bierverkostungsglas von Sahm. Wir bieten in diesem Aktionpaket jeweils zwei Flaschen zum Probieren an.

    8 Camba Biere + 1 original Sensorik-Pokal von Sahm mit Camba-Dekor.

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  19. Faust Auswanderer Bier 1849 (Imp.IPA)

    13,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Nicht auf Lager

    Bernsteinfarbenes, obergäriges Bierrarität mit Aromen nach tropischen Früchten und Blumen, leichte Süße im Antrunk mit einer kräftigen sich schnell ausbreitenden Bittere. Sehr komplexe Geschmackseindrücke springen zwischen Fruchtigkeit (Passionsfrucht, Mango, Grapefruit, Lychee, Holunderblüte und Citrus) und der nachhallenden Bittere sowie dem festen Körper hin und her.

    Stammwürze: 19,1 %
    Alkohol: 8,0 % Vol.
    Flasche: 0,75l
    Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.09.2017

     

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  20. Faust Brauerreserve 1237

    19,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Nicht auf Lager

    Der „Brauerreserve 1237“ liegt eine ausgewählte Malzkomposition sowie Hopfen aus der Hallertau zugrunde. Sie wird mit einer Weinhefe aus der Region vergoren. Nach der Hauptgärung wird sie für mehrere Monate im Felsenkeller der Faust Schatzkapelle in spezielle Eichenholzfässer eingelagert. Die „Brauerreserve 1237“ ist ein rotbraunes opalisierendes Bier mit cremefarbenem Schaum. Sie wird gekennzeichnet durch fruchtige Aromen von Himbeere, Melone, Pflaume sowie einem Ton nach Rumtopf oder Bourbonwhiskey. Sie ist angenehm moussierend und hat einen komplexen weichen Körper mit Noten von Pflaume, Sherry und Erdbeere. Dem austarierten Säure-Süße-Gleichgewicht folgt ein rundes Barrique-Aroma im Abgang.

    Speisenempfehlung: Zu kräftigen Fleischgerichten, aber auch zu Meeresfrüchten - oder zum Abschluss eines schönen Tages.

    0,75 Liter Flasche
    Stammwürze: 27 %
    Alkohol: 10,4 % Vol.
    Mindesthaltbarkeitsdatum: 21.09.2022 (limitierte Abfüllung: 2.652 Flaschen)

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  21. Faust Holzfassgelagerter Eisbock

    17,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Nicht auf Lager

    Kräftig braune Bierrarität mit cremefarbenem Schaum, intensiven Malz-, Marzipan-, Dörrobst-, Schoko- sowie leichte Sherrynoten. Auf der Zunge ist sie weich mit einem kräftigen Körper und angenehm moussierend. Das Bier zum Dessert oder als Digestif.

    0,75 Liter Flasche
    Stammwürze: über 26 %
    Alkohol: 11,5 % Vol.
    Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.12.2022 (limitierte Abfüllung: 7.581 Flaschen)

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Goldene BierIdee 2013

Aus Liebe zum bayerischen Bier haben wir 2007 den Biershop Bayern ins Leben gerufen.

Der Bayerische Brauerbund würdigte die Verdienste des Biershop Bayern 2013 mit der Verleihung der Goldenen BierIdee. Die Auszeichnung ist uns eine Ehre und Ansporn Ihnen auch in Zukunft viel Freude mit Bayerischem Bier zu bereiten.

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