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Biershop Bayern

Brauerei Bischofshof

Brauerei BischofshofBrauerei Bischofshof
Heitzerstraße 2
93049 Regensburg
www.bischofshof.de

 

133 DLG Medaillen als Auszeichnung für höchste Bierqualität in den vergangenen 30 Jahren sind für die Brauerei und ihre Mitarbeiter wirklich ein Grund, stolz auf sich zu sein: Eine gesicherte Produktqualität ist heute ein Muss, und auf die Spitzenqualität der Bischofshof-Biere muß der Verbraucher vertrauen können.       

Bei den jährlich stattfindenden Qualitätsprüfungen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG), dem „härtestesten Biertest der Welt“, haben zuletzt alle drei eingereichten Biere mit dem "Großen DLG-Preis" die höchste Auszeichnung erhalten: "Bischofshof Weißbier Hell", "Bischofshof Weißbier Dunkel" und "Regensburger Premium" können sich nunmehr im Glanz der Goldmedaille sonnen.

Auch die Art und Weise, wie umweltfreundlich das Bischofshof-Bier inzwischen gebraut wird, ist bemerkenswert: Allein während der Kochung wird der jährliche Energiebedarf von 20 Einfamilienhäusern eingespart. Es werden aber nicht nur Energieressourcen geschont, sondern zugleich Frisch- und Abwasser auf ein Minimum reduziert. Die technischen Weichen für die Zukunft werden letztendlich in einem Spagat zwischen modernster Computer-Technologie im Leitstand und den Grundsätzen traditioneller Handwerkskunst gestellt.

So können künftig zwölf Mal täglich mit jedem Sud 200 Hektoliter Würze ausgeschlagen werden. Doch trotz dieser Hightech-Anlagen bestimmt letztlich noch immer das Können der Braumeister das Ergebnis. Denn Brauereidirektor Hermann Goß ist vor allem eines wichtig: "Die hohe Qualität unserer Biere muss stets noch besser werden. Deshalb investieren wir ständig in neue Technologien."

 

11 Artikel

  1. Bischofshof Mixpaket

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    Stellen Sie sich Ihr Bischofshof Mixpaket individuell zusammen. Wir versenden in Kartons mit 9 oder 18 Einheiten.

    Die Mindestbestellmenge beträgt 9 Flaschen.

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  2. Bischofshof Regensburger Bruckmandl - 9 Flaschen

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    Ein Helles Bier ganz nach Regensburger Geschmack: vollmundig, ausgewogen, leuchtend Gold. Am liebsten ganz frisch aus der Flasche genießen – passt perfekt zu jeder Party!
     
    Natürlich ganz nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516.


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  3. Bischofshof Regensburger Premium - 9 Flaschen

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    Das fein-würzige milde Lagerbier ist durch hochwertigste Rohstoffe und ein spezielles, neuartiges Brauverfahren sowie durch die lange, kalte Lagerung im neuen Gärkeller geschmacklich fein abgerundet. Sehr gut abgerundet und sauber im Geschmack wirkt es animierend auf Bierfreunde. – Passt besonders gut zu mildem Schnittkäse, leichten Suppen und Speisen

    (5,0 % Alkohol).

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  4. Bischofshof Zoigl - 9 Flaschen

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    Das unfiltrierte Kellerbier – eine alte Oberpfälzer Spezialität - enthält besonders viele Vitamine und Mineralstoffe. Zart nach Hefe duftend, erwartet einen nach dem „Plopp“ ein milder, weicher Bierkörper, der mit einer leichten Hopfenbittere ausklingt. – Passt besonders gut zu Obatzter und würzigen Bieraufstrichen

    (5,1 % Alkohol).

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  5. Bischofshof Urhell - 9 Flaschen

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    Dieses feinwürzige Helle bietet den Inbegriff bayerischer Brautradition. Sehr anregend im Geschmack und mit seiner angenehmen, leicht ausklingenden Rezenz animiert es zum Weitertrinken. Dies wird  geschmacklich auch unterstützt durch seine leicht malzige Note.- Passt besonders gut zu Haxe, Pichelsteiner, kräftigem Gemüseeintopf und Braten

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  6. Bischofshof Hefe-Weißbier Hell - 9 Flaschen

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    Nach altbayerischer Tradition gebraut, erfreut dieses Weißbier bereits im Antrunk durch seine fruchtige Note, die dezente Erinnerungen an Ananas hervorruft. Dieser exotische und zugleich hefe-blumige Geschmack breitet sich im Gaumen anhaltend fruchtig aus und steigert sich zu einem angenehm-bitteren Finale. – Passt besonders gut zu Spargel mit Sauce Hollandaise, Gemüseplatten oder leichtem Geflügel

    (5,1 % Alkohol).

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  7. Bischofshof Leichte Weiße - 9 Flaschen

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    Dieses spritzig-schlanke Weißbier enthält fast 40% weniger Alkohol und 40 % weniger Kalorien als unser Hefe-Weißbier Hell. Es ist geschmeidig, fast cremig im Geschmack und bietet einen angenehm rezenten Abgang. Unsere Empfehlung für alle Einsteiger unter den Weißbierfreunden und für diejenigen, die auf Alkohol oder Kalorien achten. – Passt besonders gut zu leichten Sommersalaten und Tomate-Mozzarella

    (2,9 % Alkohol).

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  8. Bischofshof Pils - 9 Flaschen

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    Kenner schätzen es als ein echtes Premium-Pils für allerhöchste Ansprüche. Dafür werden nur sorgfältig ausgewähltes Malz und feinster Hopfen aus der Hallertau verwendet. Hell glänzend und mit einem angenehm leichten Geschmackskörper regt es zum weiteren Trinken an – bevor es leicht hopfig ausklingt. – Passt besonders gut zu gegrilltem Fisch, leichten Speisen, pikanten asiatischen Gerichten

    (4,7 % Alkohol).
     

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  9. Bischofshof Alkoholfrei - 9 Flaschen

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    Für Genuss ohne Reue bei vollem Geschmack. Auf Export-Bier-Basis hergestellt, wurde „Bischofshof Alkoholfrei“ in einem schonenden Verfahren der Alkohol entzogen. Es enthält nur schlappe 15 Kalorien pro 100 ml (75 Kalorien pro 0,5 l-Flasche) sowie weniger als 0,1 Prozent Fett .

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  10. Bischofshof Original 1649 - 5 Liter Partyfass

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    Bischofshof ist "Das Bier, das uns zu Freunden macht" und eine starke, Heimat verbundene Marke mit einem Aktionsradius von ca. 40 Kilometern rund um Regensburg.

    Das Original 1649 wurde zum 350. Geburtstag der Brauerei frisch eingebraut und ist beliebt wie eh und je.
     
    Alkoholgehalt: 5,1 % Vol.
     
    Inhalt. 5 Liter
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  11. Bischofshof Urhell - 5 Liter Partyfass

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    Urhell
     
    Dieses feinwürzige Helle ist der Inbegriff bayerischer Brautradition. Sehr anregend im Geschmack und mit seiner angenehmen, leicht ausklingenden Rezenz animiert es zum Weitertrinken.

    Dies wird  geschmacklich auch unterstützt durch seine leicht malzige Note.

    Passt besonders gut zu Haxe, Pichelsteiner, kräftigem Gemüseeintopf und Braten.
     
    4,8 % Alkohol
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Goldene BierIdee 2013

Aus Liebe zum bayerischen Bier haben wir 2007 den Biershop Bayern ins Leben gerufen.

Der Bayerische Brauerbund würdigte die Verdienste des Biershop Bayern 2013 mit der Verleihung der Goldenen BierIdee. Die Auszeichnung ist uns eine Ehre und Ansporn Ihnen auch in Zukunft viel Freude mit Bayerischem Bier zu bereiten.

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