Im grünen Bereich

Zum Beginn des Allgäuer Almsommers haben wir unseren Weizenbock »Sommerwiese« in limitierter Auflage kreiert. Mit sehr viel Weizenmalz, gestopftem Hopfen mit fruchtigen Aromen und unserem reinen Alpenquellwasser fühlt es sich an, als stehe man barfuß in einer taufrischen Almwiese. Der Geschmack erinnert an den Duft von blühenden Bergwiesen und ein Hauch von Erdbeere mischt sich darunter, so als ob man sich zum Pflücken nur bücken bräuchte.

Im grünen Bereich

Zum Beginn des Allgäuer Almsommers haben wir unseren Weizenbock »Sommerwiese« in limitierter Auflage kreiert. Mit sehr viel Weizenmalz, gestopftem Hopfen mit fruchtigen Aromen und unserem reinen Alpenquellwasser fühlt es sich an, als stehe man barfuß in einer taufrischen Almwiese. Der Geschmack erinnert an den Duft von blühenden Bergwiesen und ein Hauch von Erdbeere mischt sich darunter, so als ob man sich zum Pflücken nur bücken bräuchte.

Feinherbe Vorfreude – schlank & trocken.

Genießen Sie das Aromaspiel der Brauspezialität AMARIS 50. Dieses Bier verdankt seine 50 geschmackvollen Bittereinheiten einer raffinierten Kombination der vier Aromahopfen Hallertauer Perle, Opal, Hersbrucker und Tettnanger Mittelfrüh. Entdecken Sie in einem schönen Augenblick mit Auge, Nase, Mund und Gefühl diese weltmeisterliche Brauspezialität.

Feinherbe Vorfreude – schlank & trocken.

Genießen Sie das Aromaspiel der Brauspezialität AMARIS 50. Dieses Bier verdankt seine 50 geschmackvollen Bittereinheiten einer raffinierten Kombination der vier Aromahopfen Hallertauer Perle, Opal, Hersbrucker und Tettnanger Mittelfrüh. Entdecken Sie in einem schönen Augenblick mit Auge, Nase, Mund und Gefühl diese weltmeisterliche Brauspezialität.

DAS BIER – WÜRZIG, PRICKELND – FÜR DIE LIEBENDEN!

Eine neue Bierspezialität vom Bürgerlichen Brauhaus Wiesen im Hochspessart.

Das Aschaffenburger Pompejanus ist ein Bier nach Pilsener Brauart. Das besondere an dieser Spezialität ist die so genannte Kaltverhopfung bzw. das Hopfen stopfen.
Hier wird nach der der Hauptgärung im Lagerkeller ein Aromahopfen dem Jungbier zugeführt. Bei Kalt gehopften Bieren wird durch den Hopfen nicht wie beim Brauen die Bitterstoffe, sondern nur die gewünschten Aromen freigesetzt.

Der für das Pompejanus ausgewählte Aromahopfen wird in der USA angebaut und hat ein sehr ausgeprägtes, blumiges und würziges Aroma. Der Hopfen entwickelt fruchitge Noten wie Litschis, Grapefruit, Zitrus und hat nur eine sehr leichte Bittere.

Dunkle Versuchung – malzlieblich & stark

Genießen Sie das Aromaspiel der Brauspezialität ATOR 20. Dieses Bier verdankt seinen Geschmack einer kalten Hauptgärung und einer langen kalten Reifung des 20° Plato starken Malzkörpers. Entdecken Sie in einem schönen Augenblick mit Auge, Nase, Mund und Gefühl diese weltmeisterliche Brauspezialität.

Dunkle Versuchung – malzlieblich & stark

Genießen Sie das Aromaspiel der Brauspezialität ATOR 20. Dieses Bier verdankt seinen Geschmack einer kalten Hauptgärung und einer langen kalten Reifung des 20° Plato starken Malzkörpers. Entdecken Sie in einem schönen Augenblick mit Auge, Nase, Mund und Gefühl diese weltmeisterliche Brauspezialität.

Stellen Sie sich Ihr Au-Hallertauer Mixpaket individuell zusammen. Wir versenden in Kartons mit 9 oder 18 Einheiten.

Die Mindestbestellmenge beträgt 9 Flaschen.

Dieses urbayerische dunkle Landbier mit seinem kräftigen, feurigen Dunkelbraun in der Farbe hat einen leicht bräunlichen cremig-dicken Schaum.
 
Sofort nimmt man den Geruch einer edlen Zartbitterschokolade wahr. Der Antrunk ist weich und mild mit schokoladen- und kaffeeartigen Aromen, ausgewogen und vollmundig im Geschmack.
 
Dieses untergärige dunkle Vollbier wird mit dunkel gerösteten Malzen hergestellt.

Das etwas ungewöhnliche Radler.

Das Mischgetränk aus AUER DUNKLES und Castello Zitrone fit ist die erfrischende Wohltat für hieße Tage.

Das hellgelb strahlende Weissgold dieses Pilsbieres geht einher mit einer sehr stabilen und dicht-feinporigen Pils typischen Schaumkrone. Haupttrunk: Die ausgedehnte, extra lange Lagerung begünstigt den schlanken Charakter dieses hochvergorenen Bieres. Dadurch wird dem Bier die Zeit gegeben, um den vollendeten Geschmack vollständig auszubilden.

Der Geruch mit seiner ausgeprägten typischen Hopfennote, begleitet mit der ansprechenden aromatischen Bittere der Aromahopfensorten, mild und elegant im Abgang.

Dieses wunderschöne, helle Blond eines typischen untergärigen Lagerbieres mit einer leicht opalen Trübung aus Eiweiß- und Hopfenpartikeln, gepaart mit einer ausgeprägten Rezenz und diesem feinporigen Schaum macht schon beim Anblick „Durst auf Mehr“.
Das Aroma ein hopfenbetonter Lagerkellergeruch mit fruchtigen Noten von Mandarin, Citrus- und Orangencharakter. Es entwickelt sich eine angenehme Bittere im Abgang, herrührend aus dem eingebrauten Aromahopfen der Sorten Hallertauer Hersbrucker und Hallertauer Perle sowie dem hopfengestopften Flavour-Hopfen Mandarina Bavaria.

Bittereinheiten: 28 BE

Begleitet folgende Speisen sehr harmonisch: Deftige Speisen sowie Kaiserschmarrn und Apfelkücherl.

Dieses schlanke Bier mit seiner hellen, goldgelben Farbe weist einen feinporigen Schaum auf und regt mit seiner Rezenz (Spritzigkeit) und dem prickelnden Genuss zum Weitertrinken an.
 
Die leichte, feine Hopfennote, von den aus der Region stammenden Aromasorten „Hallertauer Perle“ und „Hallertauer Hersbrucker“ geprägt, kommt ausgezeichnet zur Geltung. Eine angenehme Bittere im Abgang (Nachtrunk) rundet das Geschmackserlebnis ab. Man kann mit Fug und Recht behaupten, das Auer Helles ist ein ausgewogenes hopfig-malziges untergäriges Vollbier.

Hallertauer Lagerbier, feinwürzig und frisch gebraut mit vollem Geschmack.

Ein frisches, naturtrübes Premium Hefeweissbier, unverwechselbar im Geschmack, edel fruchtig spritzig und erfrischend. Aus erlesenen Weizenmalzen und ausgesuchtem Hallertauer Aromahopfen hergestellt. Feine obergärige Hefe und Flaschengärung verleihen ihm den typischen Weissbiergeschmack.

Ein helles, strohgelbes untergäriges schlankes Leichtbier. Die feine Malzigkeit gepaart mit der ausgewogenen, passenden Bittere mit Hallertauer Aromahopfen, verleiht dem Bier einen eleganten, schlanken und runden Abgang. Die leicht spürbare Rezenz und der typisch schlanke Körper ist prägend für dieses Leichtbier, das im Haupttrunk eine leichte, nussige Note aus Walnuss verströmt.

Das Auge ist entzückt von dieser leicht rötlich angehauchten, kupferstichigen dunklen Bernsteinfarbe, die von einer schönen, feinporigen und dichten Schaumkrone geschmückt wird. Sofort verbreitet sich beim ersten Schluck ein wärmendes Mundgefühl. Die Rezenz ist ausgeprägt und der Körper kräftig und vollmundig. Das Aroma blumig-alkoholisch, fast sherryähnlich mit carameligem Honigaroma und einem Cocktail aus Aromen von roten Früchten mit Kirschen und Johannisbeeren.
 
Wahrlich ein meisterliches Bier mit einem Blumenstrauß von süßlichen Aromen, tiefgründig voller Feuer für die besonderen Momente des Lebens. Am besten genossen in gemütlicher Runde vor dem lodernden Kamin.

Erhältich von April bis Mai!

Das hellgelb strahlende Weissgold dieses Pilsbieres geht einher mit einer sehr stabilen und dicht-feinporigen Pils typischen Schaumkrone. Haupttrunk: Die ausgedehnte, extra lange Lagerung begünstigt den schlanken Charakter dieses hochvergorenen Bieres. Dadurch wird dem Bier die Zeit gegeben, um den vollendeten Geschmack vollständig auszubilden.

Der Geruch mit seiner ausgeprägten typischen Hopfennote, begleitet mit der ansprechenden aromatischen Bittere der Aromahopfensorten, mild und elegant im Abgang.

Das traditionsreiche Biermischgetränk.

Ein Mischgetränk aus AUER HELLES und Castello Zitrone fit. Erfrischende Wohltat für heiße Tage.

Ein Starkbier das sofort durch das satte, feurig dunkle,  Mahagonibraun der Farbe auffällt. Auch der sonst weiße Schaum wird von einer leichten Bräunung begleitet. Der intensive, dunkel-malzaromatische Körper des Bieres lässt deutlich die Spuren an Lakritz- und Schokoladenaroma hervortreten.

Die leichte Bittere lässt diesen Doppelbock nicht zu mastig werden, so dass er fast schon zu gut zu trinken ist und der Alkohol unvermindert seine Wirkung entfaltet. Ein wunderbares Bier, nicht zum Durstlöschen, jedoch zum Genießen.

Erhältich von November bis Dezember!