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Biershop Bayern

Riedenburger Brauhaus

Riedenburger Brauhaus
Michael Krieger GmbH & Co.KG
Hammerweg 5
93339 Riedenburg
www.riedenburger.de

 

Wir, das Riedenburger Brauhaus, sind ein Traditionsunternehmen im Altmühltal und brauen seit 1866 Bierspezialitäten. Wir sind die erste bayerische Brauerei mit einem kompletten und nachhaltigem Unternehmenskonzept und sind ein Beispiel ökologischer Pionierarbeit in Deutschland. Bereits seit 1994 besteht unser gesamtes Sortiment ausschließlich aus 100 % Bio. Heute produzieren wir mit unseren 30 Mitarbeitern rund 30.000 hl Bier
 
·         100 % Bioprodukte - alles was wir produzieren ist ökologisch
·         100 % Verzicht auf Filtration und Wasseraufbereitung – für vollwertige Lebensmittel
·         100 % transparente und direkte Wege vom Erzeuger zum Verarbeiter bieten Sicherheit, Glaubwürdigkeit und praktizierten Umweltschutz
·         100 % gentechnikfreie Zutaten für eine sichere Zukunft

Biobrauerei Riedenburger Bioland

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  1. Riedenburger Dolden Hell BIO - 9 Flaschen

    19,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Hell und traditionell unkonventionell – so könnte man das neuste Mitglied in der Dolden-Familie bezeichnen. Mit dem Dolden Hell interpretieren wir den wohl bayerischsten aller Bierstile – das Bayerisch Hell – neu. Dem ausgewogen milden Körper unseres Ur-Hellen setzen wir durch die Kalthopfung mit Bio-Callista-Hopfen die Krone auf. Schon im Geruch finden sich Maracuja, Blutorange und milde Honignoten. Die für ein Helles typisch dezente Kohlensäure lässt diese Eindrücke im Mund lebendig, wobei grasige und harzige Effekte des Hopfens die wohlig überraschende Süffigkeit unterstützen. Hopfig & stopfig, blumig und freudig. Ein perfektes Feierabendbier.

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  2. Riedenburger Dolden Dark Porter BIO - 9 Flaschen

    19,90 €
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    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Porter - Früher das Bier der schwer schuftenden Hafenarbeiter in England. Zum Essen hatten die natürlich keine Zeit. Und kein Geld. Kraft haben sie aber trotzdem viel gebraucht. Und davon ist im Dolden Dark jede Menge. Die tiefschwarze Farbe und die abgerundeten Röstaromen verdankt das Bier dem massiven Einsatz von schwarz geröstetem Bio-Malz. Der feinporige nusscreme-farbene Schaum wälzt sich im Glas genüsslich nach oben. Angenehme Kaffee- und Kakaonoten steigen in die Nase. Im Mund setzen sich die schokoladigen Eindrücke fort und mischen sich mit nussig-karamelligen Nuancen. Eine überraschende Frische, ein Anklang von Süßholz und die feinen Röstaromen vereinen sich im Mund zu einer wahren Geschmacksbombe. Einen schönen Feierabend!

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  3. Riedenburger Dolden Summer Sud Pale Ale BIO - 9 Flaschen

    19,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Nicht auf Lager

    Fruchtig hopfenbetontes Bavarian Pale Ale mit schlanken 4,2 % Alkohol. Die Hopfensorten Saphir, Smaragd, Spalter Select, Cascade und Mandarina Bavaria bringen Stimmung in die Bude.

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  4. Riedenburger Dolden Bock BIO - 9 Flaschen

    20,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Man nehme einen ohnehin genialen, wuchtigen Weizen-Doppelbock und füge ihm im Lagertank –nach  dem eigentlichen Brauvorgang– eine enorme Menge besten regionalen Bio-Aromahopfen hinzu. Man lasse der Natur freien Lauf. Das beeindruckende Ergebnis: Dieses besondere Bockbier. Die fein-fruchtigen typischen Bananen- und Aprikosen-Aromen aus dem kräftigen hellen Weizenbock verbinden sich mit den frischen blumigen Noten des besten regionalen Aromahopfens. Die in Spalt und in der Hallertau in Bio-Qualität angebauten Sorten „Cascade“ und „Saphir“ lassen einen beinahe die 7,9 % vol. vergessen, so wohlig-wärmend und trotzdem rund und erfrischend schlüpft dieses Bier die Kehle hinab. Aber Vorsicht: Wenn Dich der Dolden Bock erstmal auf die Hörner nimmt lässt er Dich sobald nicht wieder los.

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  5. Riedenburger Frischer Traum Wet Hop Pale Ale BIO - 9 Flaschen

    24,90 €
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    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Der Riedenburger Frische Traum, eine Kollaboration mit der Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg ist ein Wet Hop Pale Ale mit frischem Cascade Hopfen aus der Hallertau. Frischer Traum ist eine stark limitierte Auflage und muss frisch genossen werden. Ein Bier für das Hier und Jetzt und alle die wissen: die nächste Hopfenernte kommt bestimmt.

    - nur solange Vorrat reicht -

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  6. Plankstettener Dinkel BIO - 9 Flaschen

    18,90 €
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    „Dinkel ist das wertvollste Getreide.“ Das wusste schon Hildegard von Bingen. Gebraut aus Dinkel- und Gerstenmalz. Leicht opal und in der Farbe wie herbstliches Stroh zeigt sich das Bier im Glas. Der Geruch ist vordergründig malzig, getragen von den typisch kernigen Merkmalen des Dinkels. Dabei dringen aber auch fruchtige Aromen wie Apfel und Pfirsich durch den feinen Schaum. Deutlich vom Namen gebenden Getreide dominiert, begleitet von zurückhaltender Hefe von einer elegant erfrischenden Säure wirkt diese Bierbesonderheit süffig und belebend.

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  7. Plankstettener Dunkles BIO - 9 Flaschen

    18,90 €
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    Einst in der Abtei Plankstetten als traditionelles Bier der Mönche gebraut, nahm das Dunkle stets eine tragende Rolle im Klosterleben ein. Mittlerweile aber hat sich eine hervorragende Arbeitsteilung etabliert: Die klösterliche Landwirtschaft liefert einen erheblichen Teil der benötigten Bio-Getreide an das Riedenburger Brauhaus, dort braut man im Gegenzug einzigartige Bierspezialitäten für das Kloster im Altmühltal. Eine ökologische win-win-Situation sozusagen.Beim Eingießen ins Glas kann man schon die Aromatik der eingesetzten Röstmalze wahrnehmen. Rötlich dunkelbraun im Glas, mit einer cremigen Schaumkrone duftet das Dunkle getreidig, etwas wie frisches Brot. Die dunkle Malzaromatik ist vordergründig, lässt aber dennoch eine dezente Hefe durch, was das Bier abrundet. Herrlich rund, mit einer milden Perlage und ohne eine zu derbe Bittere glänzt das Plankstettener Dunkel als unkompliziertes süffiges Klosterbier.

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  8. Plankstettener Spezial BIO - 9 Flaschen

    18,90 €
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    Heller Bernstein spiegelt sich in der Farbe, von einer stabilen Schaumkrone gekrönt. Kernig und süßlich im Duft, Reminiszenzen an Honig und kandierte Früchte. Im Antrunk überraschend ausgeglichen und süffig. Am Ende macht sich der Naturhopfen bemerkbar, der mit einer aufmerksam dosierten Bittere das malzbetonte Bier abrundet. Ein besonderes Spezialbier – natürlich unfiltriert und naturbelassen.

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  9. Plankstettener Maibock BIO - 9 Flaschen

    18,90 €
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    Dieser starke und süffige Maibock, der ausschließlich aus dunklem Gerstenmalz gebraut wird, ist ein Genuss nicht nur für Mönche sondern für jeden Bierfreund.

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Goldene BierIdee 2013

Aus Liebe zum bayerischen Bier haben wir 2007 den Biershop Bayern ins Leben gerufen.

Der Bayerische Brauerbund würdigte die Verdienste des Biershop Bayern 2013 mit der Verleihung der Goldenen BierIdee. Die Auszeichnung ist uns eine Ehre und Ansporn Ihnen auch in Zukunft viel Freude mit Bayerischem Bier zu bereiten.

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