Die Bierregion Franken charakterisiert eine jahrhundertealte, äußerst lebendige und vielseitige Brautradition. In der Gegend mit der weltweit höchsten Brauereidichte produzieren insbesondere kleine Privat- und Hausbrauereien unverwechselbare Bierspezialitäten. Einheimische und Gäste genießen die fränkische Biervielfalt gerne in Gaststätten mit angeschlossener Familienbrauerei – oder auf den berühmten Bierkellern.
Bier spielt in Oberbayern eine besondere Rolle. In Oberbayern liegt ein Teil der Hallertau, das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt. Als gute Grundlage für den Bierkonsum gibt es in der Region traditionell deftiges Essen.
Eine zünftige Brotzeit lässt sich in Oberbayern überall einnehmen: im Land-Biergarten, oben am Berg auf der Almhütte ebenso wie in einem der Brauhäuser in der Landeshauptstadt München oder den vielen anderen Wirtshäusern in der Region.
Grünes Waldland, Granit- und Gneisgestein prägen den Bayerischen Wald und Oberpfälzer Wald, mediterrane Karstlandschaft findet sich im Herzen Bayerns im Bayerischen Jura zwischen Regensburg und Nürnberg, die weite Donauebene, hügeliges, saftiges Grünland und Thermalwasser südlich der Donau. All das zusammen ist Ostbayern. Und natürlich wird hier auch hervorragendes Bier gebraut und getrunken.
Schwaben/ Allgäu erstreckt sich im Süden entlang der Alpen vom Bodensee bis zu den Königsschlössern Ludwig II. und im Norden von Augsburg bis hin zum Geopark Ries. Volkstümlich wird diese Gegend auch als Bayrisch-Schwaben bezeichnet. Die ausgewogene Mischung aus Kultur und Natur, Sport und Erholung, historischen und landschaftlichen Erlebniswelten macht die Region so lebenswert wie liebenswert. Zum Wohl!
Bei uns gibt es immer was zu gewinnen. Aktuelle Gewinnspiele finden Sie hier. Für Newsletter-Anmeldungen werden monatlich Bierpakete verlost und bei Facebook gibt es auch immer wieder Aktionen.
In dieser Rubrik finden Sie ab und an Bier mit einem nur noch recht kurzem Mindesthaltbarkeitsdatum und mit Beschädigungen am Etikett.
Kauzen-Bräu
Uffenheimer Straße 17
97199 Ochsenfurt
www.kauzen.de
Die Ochsenfurter Kauzen-Bräu - eine moderne mittelständische Brauerei im Herzen Unterfrankens und seit 1809 im Privatbesitz - steht für höchste Qualität, die gleichzeitig auch gut schmeckt!
Den hohen Qualitätsstandard unserer Produkte bestätigen einmal mehr die Auszeichnungen der Kauzen-Bräu im Rahmen der Siegerehrung zum „Preis der Besten“ der Deutschen Landwirtschafts- Gesellschaft (DLG) für hervorragende Qualität mit dem
"Preis der Besten in Gold".
Nur wenige deutsche Brauereien haben diese Leistungs-Medaille erhalten. Die Ochsenfurter Kauzen-Bräu ist seit 1.8.1972 Mitglied der Deutschen Brau-Kooperation und der Freien Brauer, sowie der Gemeinschaft Mainfrankenbier. Die Brauerei ist seit 1880 Gründungsmitglied des Bayerischen Brauerbundes.
Seit 2009 braut die Privatbrauerei Kauzen-Bräu die Marke Wolf-Bier nach den Original-Rezepturen der Fuchsstadter Brauerei und übernahm auch den Vertrieb.
Kauzen Bräu ist 2011 in den Gault Millau aufgenommen worden. Der Gault Millau ist für viele Gourmets der Maßstab, welche Restaurants sie besuchen. Zwar werden für Brauereien keine Kochmützen vergeben, es werden im Reiseführer jedoch Empfehlungen ausgesprochen wo Bier am Besten schmeckt und wo sich ein Besuch lohnt – ein „Wegweiser des guten Biergeschmacks“ sozusagen oder wie es Gault Millau selbst nennt: eine „Brau-Schau“ ausgewählter Brauereien.
Ab: 1,99 €
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Ein traditionsreiches, altbayerisches Hefe-Weissbier mit original Flaschengärung.
Prickelnd und süffig.
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Eine Spezialität nach altbayerischer Brauart. Besonders vollmundig und süffig.
Nicht auf Lager
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Ein dunkler Weissbier-Bock. Mild und süffig.
Gibt es nur in limitierter Auflage in der Winterzeit.
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Die Malzsorten Palisander-Karamell-, Münchner- und Pilsnermalz mit feinster Hefe und klarem Quellwasser lassen Sie in diesem rotgoldenen Doppelbock einen unvergesslich kräftigen Biergeschmack erleben.
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Unser Käuzle Urhell ist ein original bayerisches Hell, würzig und frisch.
Ein überzeugender Schluck bayerische Lebensart.
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Ein mildes, vollmundiges und spritziges Bier, mild gehopft – ein Genuss der zum Weitertrinken verführt!
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Frisch! Herb! Hopfig! Unser Käuzle in der 0,33l Euroflasche ist feinstes bayerisches Bier, gebraut nach Pilsner-Art und dem Reinheitsgebot von 1516.
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Das Power-Starkbier, goldgelb, fetzig, nur echt in der 0,33 Bügelverschlussflasche
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Erfrischend anders!
Die Fruchtigkeit der Limette, die zurückhaltende Schärfe des Ingwers und die natürliche Süße des Fermentationsprozesses sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Eiskalt serviert und getrunken – eine wahre Gaumenfreude für alle die ein Biermischgetränk der Extraklasse suchen. Immer wieder!
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Ein Bier frisch wie das fränkische Land – weit, beschwingt und genussfreudig. Mit seinem sanften, herbfrischen Körper, sowie der ausgewogenen milden Hopfennote ist das Wolf Land Pils eine starke Alternative im Einerlei der charakterlosen Massenbiere.
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Ein original fränkisches Helles – gebraut nach dem Originalrezept der Brauerei Wolf Fuchsstadt, gegründet 1739. Seit 2009 führt die Kauzen Bräu diese Brautradition fort. Wolf-Bier Helles ist ein wildes, spritziges Bier, herrlich abgerundet und Schluck für Schluck spürt man die fränkische Braugerste und den Hallertauer Hopfen! Schmeck den Sommer.
Stammwürze: ca. 11,5 %
Alkohol: 4,9 %
Regulärer Preis: 29,90 €
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Regulärer Preis: 35,90 €
Special Price 26,90 €
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Aus Liebe zum bayerischen Bier haben wir 2007 den Biershop Bayern ins Leben gerufen.
Der Bayerische Brauerbund würdigte die Verdienste des Biershop Bayern 2013 mit der Verleihung der Goldenen BierIdee. Die Auszeichnung ist uns eine Ehre und Ansporn Ihnen auch in Zukunft viel Freude mit Bayerischem Bier zu bereiten.
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