Brauerei Grosch

Handwerksbrauerei Grosch
Familie Pilarzyk
Oeslauer Straße 115
96472 Rödental
www.der-grosch.de

Bereits im Jahre 1425 wird der Grosch erstmals als Schenkstatt erwähnt, seit 1492 wird hier das eigene Bier gebraut. Seit damals ist und bleibt es ein aufwändiger Prozess, in einer handwerklich geführten Brauerei ein hochwertiges Bier auf natürliche Weise herzustellen. Die Grosch-Biere, von Beginn an mit diesem Anspruch gebraut, waren seit jeher für außergewöhnlichen Geschmack und Reinheit bekannt und werden seit über 500 Jahren von Reisenden und prominenten Gästen wie schon Martin Luther als bekömmliche Erfrischung zur Rast geschätzt. Heute zollen zehn Bierspezialitäten aus der Brauerei Grosch, allen voran der Fuhrmannstrunk und der Luthertrunk, dieser schon historischen Tradition Tribut.

Immer wieder macht der Grosch mit Bieren auf sich aufmerksam, die im Umfeld der typisch fränkischen Rauch- und Zwicklbiere angenehm und überraschend zugleich aus dem Rahmen fallen.

Jüngstes Beispiel ist das Anno 1492, das mit Hopfenmischungen aus der alten und der neuen Welt nicht nur eine außergewöhnliche Geschmackssynthese aus Malz-, Rauch- und tropischen Fruchtnuancen bietet, sondern auch eine Hommage an die Entdeckung Amerikas 1492 ist, im selben Jahr, in dem auch die Grosch-Braukunst ihren Anfang nahm.

An einen Eroberungszug der Herzen erinnert auch das Hochzeitsbier, das erstmals 2009 zur legendär gewordenen Coburger Adelshochzeit eingebraut wurde und mit seinem leidenschaftlichen Charme und lieblichen Charakter auf Anhieb den Geschmack der über 500 prominenten Gäste aus aller Welt traf.

Ähnlich charakterstark, aber historisch korrekt tritt dagegen der Grosch-Luthertrunk auf, der mit seiner gut 500 Jahre alten BIO-Rezeptur besonders gut in das Jubiläumsjahr der Reformation passt. So erzählt jede Grosch-Bierspezialität ihre eigene Geschichte und man darf gespannt sein, welche Köstlichkeiten noch in den Kellern der Rödentaler Handwerksbrauerei reifen.