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Biershop Bayern

Schlappeseppel Winterbock 0,33 Liter - 9 Flaschen

17,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis 6,03 € pro 1 Liter (l)

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Das zünftige helle Bockbier.

Für Schlappeseppel Heller Bock wird ein besonders aufwändiges Brauverfahren verwandt, um das charakteristische, malzbetonte Bockbieraroma besonders gut hervorzuheben.

 

Erhältlich von September bis März!

Beschreibung

Herkunft
Als Bock- oder Starkbiere werden Biere bezeichnet, die mit einem deutlich höheren Malzeinsatz gebraut werden (bis zu 30 % mehr als bei "normalen" Bieren).
In der Stadt Einbeck (Nähe Hannover) wurde seit 1351 dieser Biertyp gebraut. In München wurde dann aus dem "einpöckisch Bier" durch eigene Herstellung ab 1605 das Bockbier.

Besonderheiten
Schlappeseppel Bockbier hat wegen der höheren verwendeten Malzmenge auch eine höhere Intensität aller wahrnehmbaren Aromen. Das goldfarbene Bier wartet mit kräftigen, vollmundigen und komplexen Aromen des Malzes und Hopfens auf.

 

Charakteristik
Aroma/Geschmack:   fein  1-2 3-4 5-6 7-8 9-10  kräftig
Alkoholgehalt: leicht  1-2 3-4 5-6 7-8 9-10  gehaltvoll
Bitternote: mild  1-2 3-4 5-6 7-8 9-10  herb
Farbe/Optik: hell  1-2 3-4 5-6 7-8 9-10  dunkel
Trinktemperatur:   10-12 °C

 

Empfohlene Glasform
Kleinere Einheiten sind ideal, max. 0,3 l. Der Durchmesser sollte möglichst groß sein, damit die Nase Platz findet, alle Aromen zu erkunden.

Genussempfehlung

Dieses Bier ist für sich ein besonderes Erlebnis. Gut zu kombinieren ist es mit deftigen Käsesorten, z.B. Blauschimmelkäse, und überraschenderweise auch mit fruchtigen Desserts.

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Zusatz Info

Brauerei Brauerei Schlappeseppel, Aschaffenburger Straße 3-5, 63762 Großostheim
Biersorte Bockbier
Alkoholgehalt in % 6,8
Stammwürze in % 16,50
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Nährwertangaben je 100 ml Keine Angabe
Inhalt 0,33 Liter
Verpackung Mehrwegflasche
Lieferzeit 3 - 4 Arbeitstage

Hopfenschale - Immer das richtige Glas!

 

 

 

 

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Goldene BierIdee 2013

Aus Liebe zum bayerischen Bier haben wir 2007 den Biershop Bayern ins Leben gerufen.

Der Bayerische Brauerbund würdigte die Verdienste des Biershop Bayern 2013 mit der Verleihung der Goldenen BierIdee. Die Auszeichnung ist uns eine Ehre und Ansporn Ihnen auch in Zukunft viel Freude mit Bayerischem Bier zu bereiten.

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