Dieser sehr vollmundige dunkle Doppelbock erinnert mit seinem Namen an die genialen Baumeister des Barocks, die Gebrüder Asam. Der malzbetonte Bock verströmt leichte Röstaromen, die eine Kaffeenote erahnen lassen. Freunde und Kenner schätzen ihn besonders wegen seines kräftig-süßen, sehr aromatischen und bis zum Abgang anhaltenden Geschmacks. – Passt besonders gut zu kräftigem Braten, deftigen Speisen, Hirsch- und Wildschwein-Gerichten, Steaks, Desserts aus Bitterschokolade sowie zu Blauschimmelkäse
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