Rhaner 1833 Chateaubriand Barley Wine - 9 Flaschen

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High Brewing Art meets Chateaubriand`s Wine Yeast. 1833 beherbergt der Rhaner Simon Bruckmayer den berühmten Chateaubriand in der „Post“ in Waldmünchen. In dieser Zeit entsteht in England der Bierstil „Barley Wine“. Der 1833 RBW ist eine Fortführung dieses lange vergessenen Bierstiels, veredelt mit französischer Weinhefe. Malzaromen: Karamell und Trockenpflaumen, Hefearomen: Waldbeeren und  Wein. Bayrisches Reinheitsgebot!

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Der obergärige Chateaubriand Barley Wine wird gebraut mit einer speziellen Mischung heller Gersten- und Weizenmalze sowie heller und dunkler Karamell-Malze. Die Besonderheit des RBW  ist eine zweite Nachgärung mit französischer Weinhefe; sanfte 12% Alkohol, mit „bierig-malzigem“ Charakter und „weinig-fruchtiger“ Seele.

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Brauerei/Hersteller Rhanerbräu, Rhan 9, 93488 Schönthal-Rhan
Biersorte Spezialitäten
Alkohol in % vol 12
Stammwürze in % vol 23
Zutaten Rhaner Quellwasser, Gersten- und Weizenmalze aus der Region; Hallertauer und Spalter Aromahopfen, obergärige Bier- und Wein-Hefen
Inhalt 0,33 Liter
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