Das Bräu im Moos Hefe Weissbier ist ein mildes und zugleich spritziges Bier, mit ausgeprägtem Aroma der Gewürznelke, kombiniert mit einer dezenten Bananennote. Traditionsgemäß wird dieses bernsteinfarbige Bier obergärig vergoren und reift bis zur vollständigen Geschmacksentfaltung in der Flasche aus. Dadurch bleibt der natürliche Hefeanteil auch im fertigen Weißbier bestehen und sorgt für den ursprünglichen Genuss.
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