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Biershop Bayern

Klosterbräu Mallersdorf Doppelbock - 9 Flaschen

25,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis 5,76 € pro 1 Liter (l)

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  • Kauf 2 für je 24,90 € und spare 4%

Stammwürze: 18%
Alkoholgehalt: 7%

Die Braumeisterin Schwester Doris beschreibt Ihre Biere wie folgt:

Unser helles Bier ist nach Münchner Art gebraut, mit Hallertauer Hopfen (Magnum und Perle). Nicht unbedingt hopfenbetont. Das Zoigl enthält noch Hefe. Es ist auf Grund der darin enthaltenen Hefe naturtrüb und mir persönlich lieber, da die Hefe den gesamten Vitamin B-komplex enthält. Hefe macht ja übrigens schön. Biermachtschlank, sofern man  nichts zum Bier isst. Ich braue kein dunkles Bier, weil ich es selber nicht mag. Unser Bier ist nur kieselgur filtriert und daher geben wir eine relativ kurze Haltbarkeit. Außerdem müssen wir uns als kleine Brauerei von den Brauereigiganten unterscheiden. Deshalb schmeckt auch unser Bier noch anders, da es weder kurzzeiterhitzt, noch pasteurisiert wird.

Den hellen Bock (16 % Stammwürze ) gibt es immer 1 Woche vor dem 1. Adventsonntag. Bis cirka Mitte Januar reicht er meistens. In der Fastenzeit gibt es dann einen hellen Doppelbock mit 18 % Stammwürze. Ende April kommt dann nochmals ein Bock als Maibock. Meistens reicht er circa 3 Wochen.

Die Biere der Klosterbrauerei Mallersdorf sind weitgehend naturbelassen und haben daher nur eine relativ kurze Mindesthaltbarkeit (ca 6 - 8 Wochen). Daher eignen sie sich weniger für eine lange Lagerung als für den baldigen Genuss. Durch eine enge Kooperation mit der Brauerei gewährleisten wir, dass Sie stets frisches Bier erhalten.
 
Im Preis enthalten sind 1,00 Euro Pfand für jede Flasche.
 

Weitere Biere der Klosterbrauerei Mallersdorf finden Sie hier.
 

Biersorte Bockbier
Alkoholgehalt in % 7,0
Stammwürze in % 18,0
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Inhalt 0,50 Liter
Verpackung Mehrwegflasche
Lieferzeit 3 - 4 Arbeitstage

Hopfenschale - Immer das richtige Glas!

 

 

 

 

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Goldene BierIdee 2013

Aus Liebe zum bayerischen Bier haben wir 2007 den Biershop Bayern ins Leben gerufen.

Der Bayerische Brauerbund würdigte die Verdienste des Biershop Bayern 2013 mit der Verleihung der Goldenen BierIdee. Die Auszeichnung ist uns eine Ehre und Ansporn Ihnen auch in Zukunft viel Freude mit Bayerischem Bier zu bereiten.

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